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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...苺のサリンパフェのいずれかと組み合わせられます。 今日のオーダーは、 ■ 紅ズワイガニとアスパラガスの濃厚クリームソース 1,480 ■博多明太カルボナーラ 1,000 ■ソーセージとベーコンのピザ 1,000 ■アフォガードとドリンクバー セット 580 紅ズワイガニとアスパラガスの濃厚クリームソースは、大きな深い白皿に入って来ます。あれっ、少ない? と思ったのですが実は結構深みがあり量があります。ズワイガニ...
...●カニ かに 渡り蟹のビスクと、 ズワイ蟹のショソンを添えて。 すっきりと、 旨味の詰まったビスクが美味しい♪ パイ生地も、 パティシエをされただけあって、 キレイに仕上がっています。 中にはズワイ蟹。 ●帆立 にんじん ホタテのポワレ、...■ポンデケージョとイカ墨のマカロン ■わたり蟹のビスク ■ズワイ蟹のショソン...
...■内観 ■前菜(ランチプレート) ■ズワイガニと生トマト和えスパゲティ(冷製) ■ゴルゴンゾーラチーズクリームのペンネ ■ズワイガニと生トマト和えスパゲティ(温製) ■冷製v.s.温製...手打ちタリオリーニ.ズワイガニとトマト和えは...
...生ハムサラダ ■自家製白胡麻パン ■共通オードブル ズワイガニのフリカッセ ■共通のオードブル ズワイガニのフリカッセ アップ ■自家製ライ麦パン ■牛蒡のポタージュ...塩加減が程よく、相方はワインにぴったりとのこと。 前菜② ・ズワイガニと茸のフリカッセ 少量であってもズワイガニのインパクトを感じる一品...
...初めてなので定番の炒飯にしてみようと、 ■貝柱ズワイガニ入り炒飯 1,400 税別 を選択、ピカピカ光る淡い色合いで良い香りのパラパラ炒飯...@ 東京都国立市 @ 中華料理 2021-07-11 昼に初訪問店し、貝柱ズワイガニ入り炒飯を食べて美味しさの印象が残ったお店に2年ぶりに再訪できました...
...■・温かい自家製パン ■・アボカドのクロケット ズワイガニのオリエンタルサラダ ■・じゃがいもとオゼイユのスープ...海老もジューシーでおいしい。 前菜 ★カツオの燻製とズワイガニ アボカドのタルタル 柚子の香り アボカドが濃厚で...パテ キノコのマリネ ・アボカドのクロケット ズワイガニのオリエンタルサラダ ・じゃがいもとオゼイユのスープ...
...◆あん肝 青森 スイカの奈良漬け ◆カラスミ大根 自家製のタラコ醤油 ◆鰆 明石 西京味噌 新種酒粕 ◆蒸し甘鯛 茶碗蒸し ◆ズワイガニ 北海道(追加) ~握り~ ◆ヤリイカ 岩手 ◆アジ 淡路島 ◆カワハギ 明石 ◆コハダ 佐賀 ◆ほっき貝 苫小牧 ◆キンキ...
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