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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...内容の詳細は写真8枚目 ■[左]プルドポークのタコス ルートビアソースとコーンサルサ [上]サステナブル・サーモンとセビチェ 胡麻と豆腐のエスプーマ 地元フレッシュトマト添え [下]子牛のシュニッツェルサンド...
...まずは生ビールで乾杯を。 ※ダブルコンソメスープ ※金目鯛のセビーチェ 赤玉ねぎ、フルーツトマトのジュレ、マイクロコリアンダー...かなりあっさりで、食前としてはGOOD ・金目鯛のセビーチェ タマネギとフルーツトマトのジュレと仕上げにマイクロトマトのコリ...そして、美味かった! 《前菜:金目鯛のセビーチェ フルーツトマトのジュレ》 軽くマリネ?してあるのかな!...
...『北寄貝のセビーチェ』 昆布出汁、赤玉葱、ニンニク、ベルガモット アッサリと頂けるセビーチェで美味しいです 『アル・パストール』...■シェリー酒 ■ビーツ ■烏賊 ■古代麦パンのサンドイッチ ■セビーチェ...
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