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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14841人
貯まる・使える
...レフォール風味のクリーム セロリはどちらかと言うと苦手な部類ですがセロリに巻かれたお肉と白いソースに絡みそれほど青臭さを感じられない仕上...同じ素材で違う食感が楽しい。 もちろんこれも美味しいです。 セロリは苦手ですが...
...・十勝産牛蒡のスープ ・白老産虹鱒、真狩産寝セロリ、クスクス、しば漬け ・たらのアーモンド焼き ・かぼちゃのムース...ホタテのコンソメジュレ カリフラワーのムース ・白老産ニジマスのマリネ 真狩村根セロリのソース ・雲丹とイカ墨と昆布のスペシャリテ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13274人
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...にはほんのり苦味が感じられていい演出。 和牛のフィレの炭焼き セロリとトリュフ 赤ワインソース →自分はセロリが苦手だが、火が入っているので香りが抑えられ...■桜ますの前菜 ■三元豚のポアレ ■香り立つ根セロリのスープ...
★「お肉の個性で北海道を旅する」道産ハンバーグ専門店★円山公園・北海道神宮より徒歩7分!
11982人
...■メニュー(グレープフルーツ・セロリのサラダと冷製トマトソース)...1790円 ・道産羊 2010円 ■グレープフルーツ・セロリのサラダと 冷製トマトソース(春、夏限定)■ ・十勝ハーブ牛...力をつけにノースコンチネントさんへ。 ●生姜、セロリ...
...おっ!次はカボチャのスープが来ました。アーモンドの香ばしさが存在感あり思いの外アッサリしていました。 サラダは葉物中心でセロリ&人参&パプリカ&カリフラワーの酢漬けにベーコンも参加しております...
...軽い塩加減がグイグイいけちゃう 「パテカン」どっしり「ローストポーク」よりニクニクしい 「タコとセロリのマリネ」しっかりマリネされた味わい 歯切れいいタコとシャキシャキセロリ苦味は皆無だ♪ 活ホタテ 稚内からとは珍しい ムニエルより日本人らしいバター醤油勧められたら仕方ないw...
...■自家製ピクルス ピクルスとは野菜,果実などを香辛料とともに酢漬にしたものです。 当店では、パプリカ、セロリ、玉ねぎ、レンコンなどを使っ...
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり!
10421人
貯まる・使える
...■スパイスの香りを移したジュレ ライムとセロリのグラニテ ■グラス→シャトー・コート・コンペサ...■岩手産黒毛和牛とシャラン鴨 ■マンゴーアイスと下はセロリの ■しっとりガトーショコラに青りんごアイス ■エスプレッソ。...この茸の風味が私は大好きなのかも。 口直しで出てきた◆ライムとセロリのグラニテや◆ピーマン...
...ごちそうさまでした。 栄光の架け橋 円山にあるイタリアン ランチはAとBがあり Bの4100円(だったような…)コース ・根セロリのポタージュスープ くりーみぃー セロリのえぐ味なく風味が漂う パンと食べたくなるほど塩やや強め ・パン 添えのオリーブオイルが...
...冷製トマトクリームスープはうっすら赤いムースのような泡泡なもので、ひと口啜ればおーっ!トマトベースではあるもセロリ?等の香草入り野菜がなかなか主張しており面白いです...
...ささみが珍しくタレであったので、いってみます。 そして、やみつきセロリ、明太子鶏チーズ春巻きでいいかなと思っていたところに、 メニュー内で「推し」の強い唐揚げ&塩ザンギが気になり、これも。 すぐ出てくる中から選んだセロリから。 セロリを胡麻油の塩だれで和えたもの...
...定番品 べースは、良く炒めた玉ねぎと牛肉。 本来のビーツの代わりに、玉ねぎを使用している。 野菜は、玉ねぎ・人参・セロリ・ニンニク」 上に...
...ゴマドレが爽やか すきやきの用意しつつの 造り 「生マグロ、活タコ焼霜、真鯛昆布〆、鮮鰊、シャコ」 野菜が全くクセない セロリの醤油漬け すげぇ!! さてもうトムの好みを知っている 平取A5リブロースに上々富良野豚ロース&バラ のトリオ!!...
...季節の小鉢 春の彩どりの大根サラダ(柚子ドレッシング) 大根・水菜・ラディッシュ・パプリカ赤、黄・紫・玉葱・セロリ? スープ ワカメ、ネ...
...(*'ω'*) ビックリするくらいの中々な塩気の強さ。 野菜はクタクタになるまで煮込まれていて セロリの風味が強め。 私は好きだけど、セロリ苦手な人は厳しいかも? ●潮麦ご飯 こちらも塩気を感じるが程良い加減...
...■天丼アップ ■本日のパスタ(サラダ付) ■外観 ■生牡蠣2個 ■松川鰈の冷製 セロリと柚子酢 ■海老とキャベツの塩パスタ ■白ワイン ■一番搾り 550円...勧められた高いのを素直に従う 牡蠣に合わせた辛口 先ずはお通し 『松川鰈の冷製 セロリと柚子酢』 熟成されて旨味ギュッ 説明出来ないがめっちゃ旨い...
...■夏を彩る『衣を纏った穴子、根セロリのピューレ、胡瓜のソース、エゴマのラディッシュ、青梅の酸味』...■お野菜とフラン ■牡蠣とカリフラワーと柚子 ■鮟鱇とセロリとレモン ■白老牛と春菊とビーツ ■林檎と栗とスパイス...香ばしく焼いた平目、根セロリのクリーム...
...お酒のつまみにぴったり寄り添う一品です。 自家製ピクルス 思ったよりも酸っぱいピクルスでしたが、 パプリカ二色もセロリもキュウリも新鮮な美味しさを感じました...
...メインに 鴨ムネニクロースト を選ぶ 上にかかるが根セロリのソースこれが実にまろやかな甘み放ち爽やか‼︎ 旬の筍サヤエンドウに身の色と柔らかさと厚みはしっかりじっくり十分に味わえる!! バゲットに吸わせたら鴨の旨味に後味根セロリの味が「おかわりー♪」と言う前に空気読んで出してくれたありがたや〜!! もう一つは...■メニゥ ■そと ■メイン ■鴨胸肉ロースト ■牛ヒレソテー ■根セロリのソース...
...赤ワイン(伊ヴェネト ピノノワール) たち(真鱈の白子)のバターソテー 根セロリのソース ※不覚にも写真撮り忘れた… 赤ワイン(伊ピエモンテ) チーズ盛り合わせ(白かびは道産) 赤ワイン(伊ペルージア...
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