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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2018年5月 津和野です。 沙羅の木さんで昼食で「山菜つづり琴」をいただきました。 干しぜんまいの炊き合わせ、茄子の柚子味噌田楽、タラ...
...ふきのシャキシャキした食感を味わえる。 おかずはカボチャ、ゼンマイ、タケノコの煮付け。いずれも味付けは濃くない。...(1)しこたまうどん 具材は 牛肉、えのき茸、卵、筍、和布、ゼンマイ、青葱、蒲鉾、柚子皮 と山間部ならではの素材を贅沢に添えている...うどんは細め。具は牛肉、油揚げ、えのき茸、卵、筍、わかめ、ゼンマイ...
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