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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20825人
貯まる・使える
...美味し過ぎるステーキ。それに新鮮なとれたて野菜のソテー。オクラとかとっても立派で凄い!!ステーキソースも美味しい。 ・伝統の魚介パエリア...卵がしっかりしみこんでいて、良き軽井沢フレンチトーストでした ◎ フォアグラソテーとメープルアイスが添えてあるのがいらなかったけども‥!...
...エスプレッソソース ■サーモンのマリネ ■豚肉のソテー マスタードソース ■春野菜のコンソメスープ ■ごぼうのポタージュスープ ■びん長マグロのソテー ■鶏もも肉のソテー...
...ライス付き。 自家製デミグラスソースの香りとコクをお楽しみください。 ■チキンソテー ガーリック・ソルト or てりやき ・生野菜付き…880円 ・温野菜付き…1...自家製ベーコンのペペロンチーノ 580円 ■チキンソテー(てりやき or ガーリック) 600円...
...■タスマニアサーモンのコンフィ ナスのフォンダンとズッキーニのソティー添え ■地元の白ワイン ■バター ■温かいパン ■朝取りとうもろこしの冷製スープ...*38℃で火を入れた タスマニアサーモンのコンフィ なすのフォンダンとズッキーニのソテーを添えて スモークサーモンのような感覚の...
...プリプリ ■ピクルス サッパリ酸っぱい ■オマール海老のグラタン仕立て ■牡蠣のソテー リコレットと白ワインのソースが旨い ■サーロイン150グラム ワサビ+100円...生牡蠣、ピクルス、オマール海老のグラタン仕立て、牡蠣のソテー...
...■玉ねぎの鉄板焼き ■お野菜たっぷり自家製フランクフルト ■ポークジンジャーソテー ■かぶりつきラムチョップ (2本) ■海苔うどん ■きのこと豆乳クリームのパスタ...■カマンベールオーブン焼き ■鶏の鉄板焼き 自家製野菜ソース ■ポークジンジャーソテー...
...@2017/08/20 ■中山ジャムのサワークラウト;ベーコンのソテーに添えて. マイルドな乳酸味です(^^)v @2017/08/20...商品表記ママ (^^;)ゞ 先ずは ベーコンのソテーに添えて そのままで. 乳酸味がとてもマイルド ですね.キャラウェイシード...
...■帆立貝とサーモン ボタンエビのミルフィーユ仕立て ■すっぽんのスープ ■クロダイ ■レモンのシャーベット ■牛ロース肉のソテー ■和朝...
...今日は洋風に。 クロワッサンサンド、キノコのソテーかな? これ凄く美味しい。 チーズもハムも美味しい。...などはないのですがお魚メニューにサーモンのわさびクルートや真鯛のソテーなどお魚料理がなかなか本格的...ピザとかカツサンドもあり ・洋食 ビーフシチュー ポークソテー ポテトグラタン ラザニア アビージョなど ・中華 小籠包...
...魚料理:海×大地*蝦夷鮑 下仁田ネギ 菊芋 肉料理:口内来福 信州フランス鴨 マグレドキャナル 又は 牛フィレ肉 フォアグラのソテー トリュフの香り〔追加1,200円(税込1,296円)〕 ドルチェ:パティシエからの贈り物:洋梨 塩キャラメル ショコラ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12521人
...・コンソメスープ (これも塩がキツイ) ・信濃ユキマスのソテー、柚子のソース (皮目パリパリ、身はふっくらで美味い)...かぼちゃのピュレ、カシューナッツ、きのこのソテーを添えて。 カシュー豚は柔らかいながらも...④鱒 1時間以上バター係が特命で丁寧に仕上げた『イトウマス』ソテー ⑤鴨 THEジビエである『鴨』ロースト ⑥山のチーズ...
...キッシュランチなう!美味しい。 ■がちメニュー「タルトレット・オ・エピナール」いただきました。 なんという美味!ソテーにしたほうれん草も...
...もちろんおかわり出来ます。 前菜②…ラングステイーヌのポワレとヒラタケ パセリ風味 車海老のポワレですね。 弾力があり甘く♬ ソテーした平茸の旨いこと...
...本日のパスタ 揚げたてメンチカツ 小エビとシーフードソテー プレーンスパゲッティ(これってメニューに書くものなの?) 三元カルビ焼肉 フライドポテト フライドチキン 彩りサラダ あま~~~いデザート 炊き立てほかほかご飯(これもメニューに書くものなの・・・・?てか・・・ほかほか・・って。) ここで若干の不安が。 まずはキリンラガー600円で乾杯! 白い茹ですぎなプレーンパスタに赤いトマトソースをかけて・・・・ から揚げまずい。 冷凍のシーフードソテー そしてなんと1,700円とは別に このショボイ...
...奥にあるグランドピアノは最早要らないのでは。。。 メニューの中から「ビーフシチュー」と「ソーセージとポークソテー」を選択。 両方ともサラダ付きのセットに。 ドリンクにはグレープジュース。 ビーフシチューはお肉がたいっぱい…というほどではありませんが、まあまあかな…もう少し欲しいかな…、という肉好きには悩ましい量です。ひとつひとつはもう少し大きな塊だとさらによいのですが。 ソーセージはしっかりした味付けで、大きいので、全部食べるとやや塩っぱい感じですが…美味しいです。 ポークソテーもニンニクとバジルのソースが...
...これはアコウダイのソテーでした。柔らかくて繊細な味わいで良い出来でした。...そこに、びっくりするくらい大量のオマール海老と天使のエビのソテー…!こんなに?!ってくらい入っててまたおいしいんだこれが☺️...生と火入れの両方の美味さを堪能させてもらえます。 蝦夷アワビのソテー信州の山菜とソルガムのバターライス...
...店内ペット可です。 たけりラーメンを注文。 鰹とベーコンの燻製出汁 キャベツソテー きのこソテー 角切りの生リンゴ 生リンゴ?!と思いましたが、...マッシュルームペーストはマイルドに味変ができますね。キノコの細切れソテーは味付けも良くグッド...
...バリソワーズと続きます。 そしてメインメニューは鱸のソテー枝豆のムースと長野県産牛サーロインのポワレと中々ボリュームたっぷ...■魚料理:サーモンのソテー玉ねぎたっぷりバジルソース...魚料理は鱸のファルシのプレゼとホタテ貝のソテー 雲丹ソース...
...期待を裏切らない 今回も期待を裏切らないディナーでした。 サーモンと白身魚のカルパッチョも良かったのですが、帆立のソテー、加減が絶妙で、...
...■門前ビーフカリー ■季節野菜のスープカレー ■グリル・ソテー ■黒毛和牛の平五郎極上ステーキ丼(数量限定) ■信州ハーブ鶏のソテー りんごとあめ色玉ねぎの門前ソース ■信州米豚のソテー りんごとあめ色玉ねぎの門前ソース...
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