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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あしらい一式 ・かんてき :真鴨鍋 香味野菜 ・焼肴 :黒毛和牛ローストビーフ林檎酢掛け、鰤味噌幽庵焼き、小蕪バターソテー、銀杏、菊花 ...
...から揚げ、天ぷら、あめ炊き等々に。 オリーブオイルのフライパンで焼いてもマル。 (自家製バジルソースでソテーしてビールがススム君の呆けカエルです) 琵琶湖河川の決まりで...
...2度目の「の遊び」さん訪問です。 ぜひ食べてみたかった蕎麦粉のガレットをいただきました! ガレットは「4種のキノコのソテーのガレット」。...
...・猪肉のソテー、猪の生ハム、猪・熊・鹿のテリーヌ ジビエ三昧です。特に猪肉ソテーと発酵飯ソースが良い組み合わせでした。発酵飯ソースは...■もろこ ■【絶品】余呉湖のわかさぎ揚げ(2皿目) ■猪のソテー...
...ホントに思います。 長治庵さんの朝ごはん! 炊き立てごはんに 女将さんが自ら摘んで炊いた 山菜の盛り合わせ! 鱒のソテーに湯豆腐、 スク...
...コゴミ、イタドリ、蕗の薹…などでした♪ ■穴子のソテー ■フワフワの穴子❤︎❤︎ ■飯物、汁物 ■甘味と薬膳茶...〜おばんざい盛り〜 ●ナスのソテー2種のソース ●本日の野草料理 ●キュウリの梅じゃこ和え ●野草の天ぷら ナスのソテーが和イタリアンな感じで好みの味付けでした♡...
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