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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和伊之介サラダ ■海老のトマトクリームオムライス 1180円 ■南砺産干し柿バター 480円 ■海老とブロッコリーのピリ辛ソテー 880円...
...肉料理(下記よりお選びいただけます。) ① 仔牛のソテー ② 国産ポークのグリル ③...ンチ【国産牛ロースト&世界遺産・幻の地酒の酒粕で漬けたフォアグラソテー】など5品+スイーツ 富山県民割引を利用し宿泊...■サラダ&スープ(サラダバー) ■国産鶏のソテーモッツアレラチーズをのせて 2021.1月...
...オコゼ? ということで富山湾の虎魚のポワレ(poêlé)。ソテー/sautéやムニエル/meunièreではありませんでした。「ポワレ(poêlé)」とは、フライパンで肉や魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法のこと。 よくムニエルやソテーと混同されますが...■【真鱈】 ★ 黒作り(イカ墨入り塩辛)塗り真鱈のソテー...
...ごぼうソース添え ■[ランチ]平目のソテーと筍リゾット、魚出汁掛け ■[ランチ]クリーム・ド・ブリュレ...■自家菜園のハーブとメジマグロのグリエ ■タラの白子のソテー ■氷見牛肩ロース肉のポトフ ■雪深い日に暖炉が嬉しかった...肉料理は仔牛のステーキのごぼうソース添え、魚料理は平目のソテーと筍リゾットの魚出汁掛けです...
...具だくさんでアスパラに甘みがあり美味しい コンプレサンドは香草マリネした蒸し鶏、レモン香るじゃがいもソテー、ゆで卵、レタス、トマト、きゅ...
...濃厚で口直しになってないような....笑 メイン 牛肉のソテー、豚肉のソテー、タンシチューから選択。私たちは牛肉と豚肉を選択しましたが、特に牛肉のソテーはおいしいです...
...サクサクのタルト、ベイクドチーズ、キャラメル風味のパイナップルのソテー、レアチーズ、フレッシュパインのジュレの5層のケーキ!! ■「シトロン・ベール 420円(税抜)」 サクサクのタルトにライム風味のムースが爽やかなケーキ。 ■「B-ショコラエピス 450円(税抜)」 キャラメル風味のショコラムースにコショウやシナモンのスパイスでソテーしたバナナがアクセントのケーキ! ■「マンゴープリン 320円(税抜)」...旬の紅玉のソテーとシナモン風味のリンゴのババロアを包んだ...
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