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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お口直し:ヨーグルトのソルベ ■肉料理:和牛フィレのロティ ■デザート前のクリームブリュレ ■イチゴのタルト ■舌平目とズワイガニのムース ■新じゃがとポロ葱のポタージュ ■3種の貝の春野菜サラダ ■??? ■オマール海老 ■お菓子 ■お口直しのソルベ ...前菜 ■9. ブリュレ ■8. シャトーブリアン ■7. ソルベ...
...料理はやや濃い口だが赤ワインにピッタリだろう ホタテとグリーンピースのタルト、ソルベ 桜海老とカリフラワーのポタージュ サーモン、蕗の薹、菜の花、トマトジュレ 穴子のブリック キノコと大葉のブールブラン 牛タンコンソメ 鯛のポワレ 白菜クリームとディアブルソース 熊本県産A5黒毛和牛上ラムシン 山葵バター焼き、レフォールソース 甘酒ソルベ、奈良漬け 苺のティラミス ヨモギのソルベ...
...右はポテトサラダっぽい二層になっている前菜 ■ランチミニコース スープ カボチャの冷製ポタージュ トマトのソルベ ■ランチミニコース メ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都府南端。木津市の自然の力が弾ける、洗練のガストロノミー・イタリアン。
12511人
...広島梶谷農園のハーブサラダ、岡山吉田牧場マジャクリ(コンテチーズ)、赤バジルのソルベとモロッコインゲン 天龍鮎の揚げ物にハーブサラダがとても綺麗 〇アンニヨロッテイ...サワークリーム みかん メレンゲ メレンゲのクッキー みかんのソルベ ヨーグルトのムース サワークリームのジェラート 一口アイス パイナップルアイス...
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