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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ブドウのデザート ■レモンのケーキとヨーグルト風味のソルベ ■お口直し メロンのソルベ ■メインのお肉 ■ほうぼうのポアレ ホタテのクリームソース...エシャロットソース ・グレープフルーツのソルベ ・仔羊のロール仕立て黒ニンニクの香り...
...料理 ■つぶ貝を使った、料理 ■イカの料理 ■アワビの料理 ■ソルベ ■牛肉の料理 ■鴨肉の料理 ■チーズの盛り合わせ ■デセール...内臓のカナッペ ◇デザート1 ココナッツの泡と柿のソルベ ◇デザート2(選択) ・マロンクリーム チョコレートクリーム...連れは鴨、私は和牛をチョイス、 お口直しのソルベやデザートも文句なし...
...デザートとして供されたチャイのブリュレの更に添えられた、スパイス感が鮮烈すぎるソルベは誰もが驚愕必至の逸品。 以下、この日のコース内容。...
...初めて見るような大きなサイズのムール貝の入ったパスタ。 牛肉とジャガイモの赤ワイン煮込み。 白桃のソルベ。。どれも全て美味しかったです。...
...「白身魚、ホタテ、野菜の鉄板焼」 「お口直しのソルベ」 「フィレステーキ」100㌘ 「サラダ」...熱によって甘みが増し、とても美味しいです。 <お口直しのソルベ> ステーキの前に小さなカップに乗ったソルベが出てきます...
...甘味があって程よい硬さのお肉にフォンドヴォーを煮詰めたソースがよく合ってて美味しかったです。 デザートは伊予かんのソルベとはちみつのムース...
...■茶美豚の田舎風パテ ■パンプキンのポタージュ ■ハタのソテー マリナードソース ■豚フィレ肉ピカタ ボーノ風 ■柚子のソルベと、赤桃と...
...しんたま ■紅甘夏のカタラーナ ■牛タンステーキ ■古都華100%(いちご)ソルベ ■サーモンと新タマネギのパテ ■黒トリュフオムレツ トリュフ多すぎん? ■アスパラガスのフリット 緑のブールブランソース ■イカ墨スパゲティー二 ■メバルとマッシュルームのステュファート ■桃のソルベ。桃丸ごと凍らせてる パスタがいろいろな種類あり、ソースも美味しかったです!...■崩しサルシッチャ(ソーセージ)と白菜のクリームソース ■本日のデザート ■桃のソルベ...
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