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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...のんびりした場所で和朝食を頂きました。 50周年記念ディナー推奨「かなめ」 【播磨】 先付 【播磨灘の平貝】【明石鍵庄の海苔】たっぷりの餡掛け茶碗蒸し 【加古川産大豆の引き上げ湯葉】木の芽 ↑熱々の茶碗蒸し 山椒の香り 平貝の歯応え 【播磨】 煮物椀 ~播州赤穂の天塩で引き立てて~ 兵庫が誇る【明石の天然鯛】若狭焼き 大根餅 九条ねぎ 炙り干し子...
...串カツは ★こんにゃく 1串 110円 ★たけのこ天ぷら 1串 160円 ★牡蠣 1串 250円 ★タイラギ貝 1串 190円 ★まいたけ天ぷら 160円 ★地鶏レバー 140円 ★地鶏ハート素揚げ 140円を注文...
...筋もなく めっちゃマッタリとしていて 美味しい!! ■タイラギ貝 炙り■ タイラギ貝を酒のアテでお願いしてみました♪ 生ではなく、軽く炙って提供される 中はレアに焼かれたタイラギ貝 外側は少しシコシコした食感で 中はモッチリとしていて...
...茶碗蒸しのあおさソース。 和食やんー! でも中華風でした! 名物よだれどり。もちろん間違いない。 ソースのコクがたまらない。 平貝のソテー...
...■生本マグロ、ブリ、ヒラメ ■明石の鯛、赤貝 ■穴子 ■イカ、タイラギ ■ウニ ■サヨリ ■クルマエビおどり ■海老の頭 ■子持ち昆布 ■昼定食1...あの味に、自分の舌が慣れ親しみ過ぎているので、地元びいきというやつですね。 イカ タイラギ ウニ 以上で一人前...
...■握りセットの付き出し ■にぎりセット ■単品でタイラギ貝 ■にぎりセットの巻物 ■おまかせにぎりランチ 前菜...煮タコ。 お酒とのマッチングも良く美味しい。 続いてお造り、平貝、鯛の子、鯛、しめ鯖、いか。 鯛の子が特に美味しかったな。 握りは鯛、いか、中トロ、伊勢海老、蟹身、うに、煮あなご、平貝...
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