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口コミ・お店の情報に「タスマニアサーモン」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...900円） の3種類あります。 今回は折角なので、 シェフの特別ランチ を頂きました。 ■ 自家製前菜の盛り合わせ：タスマニア・サーモンのカルパッチョ...
...■素敵なセッティング ■香ばしくグリエしたタスマニアサーモンとお野菜のモザイク仕立て フレッシュハーブのサラダ...オマール、コンソメのジュレ 9-12 香ばしくグリエしたタスマニアサーモンの マリネとお野菜のモザイク 13-16...ゴルゴンゾーラのサブレ ・ 香ばしくグリエしたタスマニアサーモンのマリネとお野菜のモザイク仕立て...
...5th タスマニアサーモンのソテー胡麻のクルート 塩レモンと根セロリのピュレ...盛り付け まるで絵画のようでしょ？美しい 5th ＜タスマニアサーモンのソテー胡麻のクルート 塩レモンと根セロリのピュレ...お酒がすすみます^^ ●タスマニアサーモンのソテー 胡麻のクルート...
...◆温前菜 アワビと白身魚のポワレ ◆魚料理 天然海老とタスマニアサーモンのブリック包み ◆肉料理 特選牛のロースト、季節の温前菜と...白ワインとエルブド・プロヴァンス（ミックスハーブ）でマリネしたタスマニアサーモンのタルタルとパリパリのトースト ■北海道 仙鳳祉産 牡蠣の一皿...■お皿も美しい ■ソースも美味 ■オマール海老とタスマニアサーモンとマッシュポテト...
...■フランス産仔鴨のロースト 冬野菜のグラタン添え ■タスマニアサーモンのフライとクレソンのリゾット 海老のクリームと共に...白玉のフリット 新玉ねぎのムース タスマニアサーモンを使った一皿（持ち込んだオーストラリアワインとの相性がうれしい一...最初に出てきた「アミューズ・ブーシュ」は、タスマニアサーモンと水晶文旦の爽やかな組み合わせが印象的で...
...前菜1品お選びください】 ・タスマニアサーモンの冷製 オニオンアイスクリーム 大吟醸に漬け込んだイクラ...■デザート。 ■前菜3種類の盛り合わせ ■本マグロ ■タスマニアサーモン ■北海道ポークブレスハム ■オニオンアイスクリーム...プリフィックスランチがとてもお得なので伺いました！ タスマニアサーモン...
...GIOIA NV ■デイナーおまかせコース：INIZIO（季節を感じる小さな一皿：タスマニアサーモン・いくら・銀杏・赤玉葱のピザ） ■デイナーおまかせコース：...900円）+ コベルト （550円） ● INIZIO 季節を感じる小さな一皿 タスマニアサーモン・いくら・銀杏・赤玉葱のピザ 生地はもちもち...
...濃厚な冷たいスープは、これから出てくるお料理に期待が高まります パンとグリッシーニ タスマニアサーモンのソテー バジリコのソース（+３００） 皮目はがパリパリっと香ばしく...
...甘酸っぱい紅玉とレザーウッドハニーのコンフィチュールと共に タスマニアサーモンらしいです サクサクタルト生地 サーモンとほたてはあっさりだけど...ジャガイモがねっとりと甘くて美味しかった〜 タスマニアサーモンのポワレ オーガニックマッシュルームのクーリ＆コポー...
...トマトのジュレ キャビア ■パン2種 ■メヒカリのフリット ■タスマニアサーモンのマリネと帆立貝 ■コンソメロワイヤル ■シェフ ■トリュフ...じっくりと揚げる事で、 ふわ、とろっと丸ごといただけます♪ ●タスマニアサーモン サワークリーム バジル 根セロリのピューレ 北海道のホタテ...「急に寒くなったので、温かい料理を」とシェフ。 ３、タスマニアサーモンのマリネ ラパス（チーズ） 北海道産帆立貝と根セロリのピュレ...
...■ラバッシュ バター オリーブオイル ■豚のリエット ■タスマニアサーモンのマリネ...■仔牛のパイ包みフォアグラと鴨を合わせ濃縮したジュと共に ■タスマニアサーモンのマリネ酸味を効かせたオリーブとケッパーのマティニョンをのせて...ハーブのソルベと洋梨のコンポート ■タスマニアサーモンのマリネ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ガストロノミー ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74139人
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...ポロ葱のエテュベとシトロネルの香りのクレーム ■2010年タスマニアサーモン エストラゴンオイルで低温調理し・・・ ■2010年和牛...桜えびも入っています～。 魚料理は、タスマニアサーモン エストラゴンオイルで低温調理し、...・ 奈良産リーフマウンテンエッグ タスマニアサーモンを添えて ・ 丹波黒豆 軽やかにカプチーノにして...
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