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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...~卵黄添え~ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ! 贅沢な一皿...
...具はボロネーゼの他に、粉チーズ、フレッシュな野菜たち。そして、牛モモ肉のタリアータ。チーズは当然相性バッチリで、野菜には葉物やセリ、トマトなど。牛モモ肉はタリアータになっており、タリアータとはイタリア語で「レアに焼いた牛肉を薄く切った料理のこと」を指すようです...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
弘前の大地から生まれる唯一無二のイタリア料理店。
7708人
...自家製ハム盛合せ、干し柿 フォアグラのクレームブリュレ スカンピと鮑のフレーグラ 馬肉のトルテリーニ 黒トリュフ 馬ヒレ肉のタリアータ スコルマティーナ...
...■肉料理 ■ラムチョップ ■牛赤身肉のタリアータ ■牛肉の赤ワイン煮込み ■鶏もも肉のコンフィ ■鴨肉のロースト ■パスタ ■ペンネ アラビアータ ■スパゲットーニ アマトリチャーナ風 ■プッタネスカ ■ボロネーゼ ■ゴルゴンゾーラ ペンネ ■カルボナーラ ■トリュフ風味のカーチョ エ ぺぺ ■ジェノベーゼ ■ボンゴレ ビアンコ ■イカ墨を練り込んだスパゲッティ ■オリヴエルフレーヴ シャサーニュ モンラッシェ 2017 ■鶏もも肉のコンフィ ■牛赤身肉のタリアータ...
...・エビチリ ・・エビたっぷり。標準的に美味しい。 ・A5ランク黒毛和牛のタリアータ ・・タリアータは薄く切ったってことネ。脂の乗ったお肉はちょい端っこの筋が噛みきれなかったッス...■④サクサク海鮮春巻 ■⑤エビチリ ■⑥A5ランク黒毛和牛のタリアータ...
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