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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...崩したチョコレートブラウニーを添えて。 【ミニャルディーズ】 「ダックワーズ」「ウィークエンド・シトロン」「パリブレスト」 スパイスきかせたダックワーズにはカシスクリームを挟んで。上にはブルーベリーとミントをあしらって。...それでいてデザートとして成り立っていて美味しかった。 ミニャルディーズは、ダックワーズというメレンゲのお菓子の中にカシスのクリーム...
...■ランチメニュー ■前菜 グラスのスープを掛けて食べます。 ■豚バラ肉のラッケ ■抹茶のダックワーズと苺のパルフェ ■メイン 豚バラのラ...
...■ラム酒をきかせたアイスクリームとアーモンドのダックワーズ 栗のモンブラン仕立て ■オザミ トーキョー ■ランチコース ■テーブル席...お肉の脂身も甘くておいしい! ●ラム酒をきかせたアイスクリームとアーモンドのダックワーズ 栗のモンブラン仕立て 濃厚なモンブランクリームの下は...
...【3枚目】 「BREEZE TOKYO特製デザート」 本日のデザートはいちごのダックワーズ。 ダックワーズとはメレンゲを使ったアーモンド風味の焼き菓子のことで、こちらではとても大きなダックワーズに...
...マンゴーマカロン、マンゴーカップケーキ、ココナッツサブレ、マンゴーとココナッツのダックワーズ、マンゴータルト、マンゴーとココナッツのエクレア)の構成。 美味しかったのは、セーボリーではマンゴー生春巻きとバインミーでした。 スイーツの方では、レアチーズケーキ、プリン、タルトが良かったです。 特にマンゴータルトは、マンゴーをスライスして花びらの見た目も良かったですし、食感と味わいもとても良かったです。 ダックワーズとエクレアは...
...あまおうとピスタチオのフィユテ 柚子とさちのかのダッコワーズ 苺とライムのマフィン 想像以上にライム感満載のマフィンが一番驚きだったかな? と言っても、期待通りにきちんと美味しいマカロンもフィユテもダッコワーズも 全部捨てられない(笑)...■紅ほっぺのパートドフリュイコーティング ■柚子とさちのかのダッコワーズ...
...冷製スープ ■PETIT SWEET チョコレートバッグ、カシスのパートドフリュイ、 フィナンシェ、ココナッツのダックワーズ、 ライムと...
...今回はこちらを。 ■カンパーニュ(270円) サクフワのブッセ?ダックワーズ?のような生地でカスタードをサンドした一品。 クリームは弾力...
...ふんわり香ばしいアーモンドダックワーズをしぼり焼き上げました。 マロンクリームと渋皮マロンを贅沢にのせた秋限定のパイです。」 2011年9月に撮影したワン。 これは、横浜高島屋店で購入したワン。 マロンクリームを乗せるようになったけど、 去年より420円も値上げしたのに、栗もスライスアーモンドも少なくなって、 マロンペーストも量が減って、味も薄くなっちゃったワン。。。 渋皮マロンのパイ 税込1260円 1枚目 「パイにクリーミーなマロン生地を流し、ふんわり香ばしいアーモンドダックワーズをのせて焼き上げました...
...また、友人からのお土産です。 東京バナナは誰もが知っている東京土産ですが 東京スイートバナナ ダックワーズというのは今回初めてであります...
...ライチ。。。は正直微妙だけどピーチか何かと思えば全然いける。 ブッセかダックワーズを思わせるシュー生地の弾力のある食感はクセになる。日本...
...ーキという名前のダックワーズ?ブッセ? テレビで見て、おいしそうだったので、 赤坂でミュージカルを見た後に東京駅へ。 すっごいお土産売り場がある!!みたいなことをテレビで言ってたけど 駅ナカに完全に負けてますな~。 欲しかったピスタージュは売り切れで買えませんでした。 一日100箱限定らしい。 ピスタチオケーキ 1475円(税別)を購入。 これという感じでもなかったんですが、せっかくなので何か買いたいと思い買ったのですが かなりビミョーでした。 ケーキと呼ぶには乾きすぎでして、ダックワーズというかブッセとい...
...少なくとも2014年にはありました。 「キャンダック」は平たい棒が刺さったダックワーズ。 商品名の「キャンダック」は、キャンディとダックワーズを掛けた造語と思われます。 プラリネ、チョコ、ストロベリーの3種類の味が各2本。 ペロペロキャンディのような棒が付いていて、見た目にキュート。 しっとりふかっとしたダックワーズで...
...形と色使いに感激したストロベリーダックワーズと、名前だけでも美味しく感じるマンゴープリンを買って帰りました。 まず、ストロベリーダックワーズ。 見た目は、赤いUFO。 丸く薄い型の素材が何重にも積み上がっていて、一番上はドーム型でいちごとへたをイメージしているみたいでで、斬新なデザインと思います。 一番上のいちごのイメージの部分を食べてみると甘さが控えめのムースで、ローズとレモンの香りを感じます。 さらのその下には生のいちごがありますし、その中心部にはバニラの風味。 一番下のダックワーズは...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
57656人
...☆×3.4 構成:マロンクリーム+チョコクリーム+ダックワーズ生地...チョコレートとピスタチオのムース。その中からモンブランを。下はダッコワーズのような生地とノワゼット、マロンクリーム、絞ったチョコレート...土台は極細チョコチップ入りダックワーズ生地にノワゼットがごろごろ挟まれたもの...
...冬季限定。 【アンテワーズ】キャラメルアーモンド、バニラレーズン各3個 ケーキのような口どけのクリームダックワーズ。 【フィナンシェ】6...
...フローズンショコランブル『フランボワーズ』 奥さんの好物ダックワーズを求めて 「パティスリーサマーセレクション(ダックワーズ)」 東京駅構内グランスタ内にある有名ショコラティエ。 奥さんがここのダックワーズが好きだと言っていたのでプレゼント用と自分用に...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
49160人
...■スイートポテトのタルト、上から。 ■手前から時計回りにダックワーズ マロン、ドーム マロン、カボチャのタンブール。 ■ドーム マロン ■かぼちゃのタンブール ■ダックワーズ マロン ■栗とカシスのクロワッサン...ロピカルフルーツ生クリーム・クリーム・ジュレ+ココナッツムース・ダックワーズ 生地+スポンジ トロピカルフルーツ部分は...
...など小さなサイズでたくさんの種類用意されていて選ぶのが楽しい。 ダックワーズの種類が多くて珍しいなーと思いました。 レーズンサンドとダックワーズはバナーヌココを選びました。 どちかというとダックワーズが美味しかった! ダックワーズ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
終売のお知らせ
64998人
...「ミゼラブル」 アーモンドプードルを使用したダックワーズ生地に、エシレバター50パーセント使用したバタークリームがサンドされています。 すっとする口どけと、あっさりとした後味は、何とも贅沢な味わい^^ コクのあるダックワーズ生地とも絶妙なバランス!...630円)クロワッサントラディション(315円)を買いました。 ダックワーズとクリームが層になっていて...
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