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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「自家製スモークサーモン」 エストラゴンのヴィネグレットソース,ヨーグルトに漬け込んだキュウリ,フェンネル,ケッパー,チコリが添えられています...
...薬膳鍋の中には、なんだろう、これ・・・と、普通の食事を普段している私達にとっては馴染みの薄い食材がたくさん。例えばチコリや、ナツメ、松の...
...イカスミ・キャビアソース、 ■A4ランクの牛肉、シイタケ、キヌカツギ、アスパラ、チコリ・・・。 ■デザート、コーヒー 感動的!!!とても素敵なフルコースでした。...肉料理はA4ランクらしいです。 程よいミディアムレアの牛肉とシイタケ、アスパラ、チコリのロースト...
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