浜松町のチシャに関するお店

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

東麻布 天本

赤羽橋駅 259m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.63

501

49741

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日
日本最高峰‼️
1年3ヶ月振り三回目24年食べログゴールド受賞〜日本最高峰に相応しい美味しい鮨を頂きに天本さん...by みうっちょ(4600)

...ありがとうございました。 ご馳走様でした。 おまかせコース つまみ 山口下関のもずく 小樽のこもちしゃこの茶碗蒸し 千葉勝山の3.8キロのクロムツ 京都丹後のとり貝 千葉勝浦の鰹 木更津の海苔 東京湾太刀魚 雲丹と鮑のリゾット...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

御成門はる

御成門駅 291m / 日本料理

食材が、料理が最も輝く瞬間。その一点を見極め供されるひと皿。

3.97

166

11667

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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御成門に澄み渡る「晴」
2023.10. 御成門に澄み渡る「晴」/御成門はる 実に3年ぶりとなる御成門にあ...by nao...(804)

...*もって菊の酢漬けの明太子和え 辛子蓮根 ちしゃとうの昆布締め 柿と大徳寺納豆 百合根の裏漉し 慈姑チップ モロコの甘辛煮 大浦牛蒡の甘辛煮 千住葱 鴨のロースト 金柑の蜜漬け もって菊の酢漬けは酢と明太子が合っていました。 蓮根は辛子と出汁のコンビネーション。 ちしゃとうは食感を楽しみます。 柿と大徳寺納豆は甘しょぱさが最高。...●冷やし小芋: 日本酒と口内調味すると、梅というか、ジャスミン、クチナシ、チシャのような芳香が充満...

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