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口コミ・お店の情報に「テリーヌ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■蝦夷鹿のテリーヌ・ド・カンパーニュ （北海道の蝦夷鹿を使ったテリーヌ） ■短角牛のサルシッチャ （北海道産短角牛の生ソーセージです...厚岸産『生牡蠣』と北海道は、ELEZO社の『蝦夷鹿のテリーヌ・ド・カンパーニュ』...
...FUMIZUKI 白ワイン ●鮟鱇の身は菜の花のソースで、肝のテリーヌはマスタードのソースで、ホオズキを添えて。 肝のテリーヌは濃厚な味わいがマスタードの爽やかな風味で中和されて最高に美味し...■フランチャコルタ ドサッジョ・ゼロ・ウノ ■陸奥湾産水タコのテリーヌ・姫たけ・アワビ肝ソース添え...
...■ピクルス （おかわりしました・・・） ■カーマンベールチーズのオーブン焼き栗の蜂蜜添え ■クーベルチュールのテリーヌと林檎のシーブスト・バニラアイスのチュイルダンテル添え...
...Aコース 真ダコと海草のマリネ／秋刀魚のハーブフリット／三色テリーヌ／鴨胸肉のペッパーソース／県産豆腐のサラダ／ポトフ／サーモンとキノコのホイル焼き／牛肉のグリル／おろし蕎麦／本日のデザート Bコース カツオのカルパッチョ／鰈のフリット／ポテトとツナのサラダ／三色テリーヌ／鴨スモーク...お手頃新年会プラン（お料理7品＋飲み放題2時間付き） Bコース 三色テリーヌ／鴨ロースあぶり焼き／野菜フリット／チーズフォンデュ（パン・ベーコン・魚介・ソーセー...
...【さんまのテリーヌ】 北海道厚岸産のさんまに肝を塗って炙り固めたテリーヌです。...ほんのり甘さが追ってくる。 ●二皿目 厚岸産の秋刀魚のテリーヌ...
...■メインのプレート ■パン ■かぼちゃのスープ ■サーモンとカンパチとテリーヌ ■ギネスの黒ビール ■チャンドラランチ ■ナポリタン ■ワッフル...まずはオードブルが登場です。 サーモンとカンパチとテリーヌです...
...●Antipasto 鴨フォアグラのテリーヌと根菜のテリーヌ 濃厚ながらもサラリとしたテリーヌ...
...諸行事が進行し、次はホテル内での懇親会。3階『孔雀の間』です。 コースメニュー。 ↓ ★フォアグラのテリーヌ マンゴーサラダ添え ★青森県産男爵とポロネギのヴィシソワーズとコンソメジュレのハーモニー キャビアと共に ★ホテルブレッド...
...ジロール茸のソース ■チョコレートのテリーヌにオレンジのソルベ ■ロゼール産の仔羊のモモ肉のロースト ■笠子のスパイス揚げとシオデのフリット ■鯛の子のオーブン焼 ■エゾジカのテリーヌ ■煉乳のブラマンジェとイチゴのソルベとジュレ ■Vasco...デセールは、チョコレートのテリーヌにオレンジのソルベで終了...
...■前菜盛り合わせ スナップエンドウのラビゴット 雪人参のスフレ 豚肉と鶏肉のテリーヌ ■菜の花とブロッコリーのオレキエッテ ■ズッパディペッシェ ■ボネ ■前菜...前菜盛り合わせ。スナップエンドウのラビゴット、雪人参のスフレ、豚肉と鶏肉のテリーヌ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
プチレストラン ブーケ・ド・フランス
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2716人
- 月曜日
...■雲丹と白蕪のエスプーマ ■スモークサーモンとオマール海老のテリーヌ ■飯田牧場さんのほろ酔い豚のテリーヌ ■帆立とムースを詰めた花ズッキーニ ノイリー酒ソース...に『雲丹と白蕪のエスプーマ』に『スモークサーモンとオマール海老のテリーヌ』...
...全く癖のない馬肉！バジルソースとクルミの歯ごたえがとってもマッチしていました。 ・フォアグラテリーヌ アマゾンカカオ テリーヌはフレンチの王道ですが...
...・ベイクドチーズケーキ ・チョコレートのテリーヌ ・コンデンスミルクと果実のグレープフルーツゼリー...■本鮪のレアカツ ■鮟鱇のとも和えテリーヌ ■パスタメニュー ■外観 ■これ 穴子かと思ってたら...この日の日替わりランチは、本鮪のレアカツ、鮟鱇のとも和えテリーヌ...
...また、ゆっくりお邪魔したいです。 小肌のテリーヌ、ホタルイカのリゾット、鴨と白子とポルチーニのけの汁とカリフォルニアワイン 今回は、人気メニューの小肌のテリーヌ、ホタルイカのリゾット...小鰭(ｺﾊﾀﾞ)』のテリーヌ(Terrine)を所望｡オリジナルは北海道の鬼才の異名を持たれる『 霜止出苗 』さんの五十嵐 光シェフのSpécialiteの『小鰭(ｺﾊﾀﾞ)のテリーヌ』へのオマージュの一品ですが独自の手法にて更に進化＆深化させたこ...
...■トニックウォーター ■ジンジャーエール ■※価格は全て税抜価格となっています。 ■真鱈のトマトソース煮です。 ■テリーヌです。 ■本物...
...冬根菜のロースト添え あめ色玉葱ソース ■クランベリー入りチョコレートのテリーヌ フランボワーズのアイス添え ■牛フィレ肉のロテ 赤ワインソース...プラス料金でアイスからデセールに変更し、『クランベリー入りチョコレートのテリーヌ』...
...トスカーナ産 ■前菜盛り合わせ 生ハム2種・サラミ2種・ローストビーフ・豚肉のテリーヌ・桜鱒のカルパッチョ・ピクルス ■グラス白ワイン イタリア産...トスカーナ産 ●前菜盛り合わせ 生ハム2種・サラミ2種・ローストビーフ・豚肉のテリーヌ・桜鱒のカルパッチョ・ピクルス 勿論美味しいけれども...
...◯生ビール ●大理石見立ての鶏肉のプレッセテリーヌ 鶏肉の味がシンプルに伝わってくるテリーヌは粒マスタードがよく合います。付け合わせのオ...
...知内産 牡蠣のスープ ■2.27あおもりバル街 ピンチョス3種（横綱椎茸のテリーヌ、鱈のトマトソース、酢豚） ■2.27あおもりバル街メニュー 2...バリアドスさんしか残ってませんでした。 メニューは ピンチョス3種 横綱椎茸のテリーヌ 鱈のトマトソース 酢豚 知内産 牡蠣のスープ なんか...
...■【5300円コース（税別）（全6皿）】 ■アミューズは、イタリア・パルマ産の生ハム and 牛と季節野菜のテリーヌ and ガーリックトースト...
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