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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なんとか、カウンター席に入れてもらいましたー。 お通しは軟骨たちのテリーヌ、なんとなく、耳とか鼻の存在がうかがわれますがこれが気分が上がりました~...ピクルスから生ハム・燻製・ササミ・シロレバーのパテ・砂肝・キノコのソテー・ミミガーのテリーヌ等々本当に凄いです♪いやーこれだけで満足しちゃいましたw特に鶏シロレバーのパテはバケ...
...味○:値段○ 何時もはお通しはお断りするのですが地方ならではの先付に興味がありましたのでいただきました。 五郎島金時いもの和風テリーヌかな(o-д・)ン?・・・チョット甘...
...■夏穴子と石川県産いちじくと加賀太胡瓜と焼き茄子のテリーヌ 淡白でさっぱりとした味わいが特徴の夏穴子を地元押水産いちじくと加賀太胡瓜と焼き茄子で夏らしい涼しげなテリーヌに仕上げました...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13645人
貯まる・使える
...苺のパウダー、アマゾンカカオのパウダー。 【蜂蜜】 「柿のテリーヌ」 ふわふわの泡状にしたクリームチーズの上にチーズところ柿(干し柿)のテリーヌにベリーのソース。養蜂家さんから分けてもらった蜂蜜の巣...■シモコシコンソメスープ ■洋梨とブルーチーズ、テリーヌ...
...これは何処で食べてもテッパンに旨い。 酒のアテには抜群です。 大人のかっぱえびせんみたいな感覚。 盃で出てきたのはテリーヌってスタッフが言ってたけど...
...■いちぢくのキャラメリゼとマスカルポーネのスープ、トンカ豆の香り ■フォアグラのテリーヌ、飯田さんのクレソンとりんごのコンポート ■ちぢみ法蓮草と温玉...ホワイトアスパラ お肉、やわらかっ(๑˃̵ᴗ˂̵) ⑦抹茶のテリーヌ蓬ソース アメリカンチェリーのシロップ煮 マンゴーペースト...
...かりかり特製ガーリックトースト とりあえずこれ!前菜盛合せ お肉のテリーヌ はずれなしでどれも美味しかったです 満足な晩御飯を頂いて、2...
...さて、料理の方です。 まず最初に出されたのは生ハムとイチヂク。下にはイノシシ肉のテリーヌ。 そして「カツオとブリのマリネ」。カツオとブリ...
...・ お通し 冷やしトマト。 花びらの様なデザインの器が綺麗。 テリーヌ状になっていて、薄緑色のものは、説明を受けたのだが、『フムフム...声かけるのが申し訳なかったです…。 湯葉ご飯がとても美味しかったです!あと抹茶のテリーヌが濃厚で美味しかったです!値段に合った味...
...■岩もずく酢 660円 ■お通し 鰤南蛮漬け ■たら白子和風テリーヌ ■お造り 鰤、平目、サス(カジキ)昆布締め ■メダイアーモンド焼き ■立山...楽しみですね〜 先ずはビール! 瓶ビールで乾杯し宴はスタート ・たら白子和風テリーヌ 滑らかな豆腐の様な食感 淡白な旨味をポン酢でサッパリと味わえます ・お造り 鰤...
...■バイキング台4 ■料理 ■料理2 ■ケーキ(lunch) ■パン(lunch) ■ドリア、豚肉・鶏肉・魚料理、テリーヌ、ブルーチーズの...
...まずはサーモンのリエット、続いてさらにスモークサーモンのサラダと何種類かのお肉を使ったテリーヌとサーモンの好きな人にはたまりませんが、コ...
...◆キッシュのプレート&テリーヌ(+300円) ラタトゥイユ…あっさりめ。 ポテサラ…普通。 人参と干ぶどうのグラッセ…さっぱりとしていて美味。 テリーヌ…ただの厚切りのハムのようで追加料金を支払ってまで注文しなくても...ランチは1種類でメインを5種類から選べます。 スープ、テリーヌ...
...シンプルに出汁の風味と濃い目の味わいが最高。 ・土ゴボウ ゴボウの香りを抽出したミルクのアイスと羊羹の様なチョコレートのテリーヌ。 ・文...
...【2014/3】パスタランチ・1500円(増税前) ●前菜 テリーヌ2種、自家製ハム、鯖の燻製、フリッタータ、リエット...鰯のマリネ、魚(失念…)のエスカベッシュ、蛸のテリーヌ、カプレーゼ、自家製ハム、ブロッコリー、イタリアンオムレツなど...カリフラワーのムースにカンパチ、キッシュ、テリーヌと結構な種類があります...
...・肉料理:蝦夷鹿とテリーヌのゴリエ アカワインソース 蝦夷鹿は、高級和牛のように柔らかい上それなりの歯応えがあり満足感が高いです。 濃厚なアカワインソースが肉ぴったりで味を引き立てています。 自家製テリーヌは独特でミートローフぽく美味しかったです。...デザートは チーズ・ヨーグルト・マダガスカル産 バニラのテリーヌ しかもそれだけでなく ホット珈琲とともに抹茶テリーヌ? とガトーショコラが小さいながらも提供された...
...●前菜 結構所々にヴィネガーが使われていました。 キノコのテリーヌは深い味わい。ただテリーヌ下のサラダにかかるヴィネガーのツンとしたニオイが僕には妨げに感じ...ソースは和風のようでした。 ●前菜 ローストビーフ、テリーヌ...
...■自家製ピクルス 季節野菜を白ワインビネガーと香草でマリネした甘酸っぱいピクルス ■自家製テリーヌ お肉を香草やスパイスでマリネしたテリーヌ...
...次に、アナゴのテリーヌ。テリーヌはふわふわでやわから。タルタルソースはとっても甘くて濃厚。...手前からブロッコリーのゼリー寄せ、いくら、テリーヌ...
...蓮根饅頭 白子の焼き ふぐの唐揚げ 香箱ガニのおでん風 自家製からすみ、蕪の浅漬け あん肝 香箱ガニ飯 蟹と白菜のテリーヌ、源助大根の煮...
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