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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アスパラ、ミニトマト、レタス、ベビーリーフ、サヤインゲンなど、皿いっぱいの新鮮野菜サラダと、生ハム、ミニキッシュ、ミニ鶏のテリーヌと思われる品々が...
...続いては、・・・ 南阿蘇の村上さんが育てるニジマスと地胡瓜のテリーヌ 地胡瓜のソース ニジマスは柑橘の皮で軽くマリネしたあと、昆布のだしのジュレで固めすぎないテリーヌにしてあります。...天草産コノシロときゅうりテリーヌ きゅうりの食感が良く青魚の旨味感じる...
...蒸し料理。 容器の蓋を開けると、湯気と共に出てきたのは、鶏の自家製テリーヌと、里芋、冬瓜等の温野菜。 特に「鶏のテリーヌ」が絶品でした...■本日の主菜(しょうが焼きを選択) ■本日の副菜(自家製の鶏のテリーヌと野菜の蒸し物)...
...■自家製デザートの一例 てんしのレアチーズケーキ ■ランチプレート一例(チキンとほうれん草のテリーヌ、ブロッコリーのポタージュ、サラダ、パン) ■てんしのレアチーズケーキ(クリームチーズに乳脂肪45%超の生クリームと自家製バニラシュガーで作りました) ■ベーコンのクリームパスタ ■焼きチーズのトマトソースオムライス ■盛り合わせプレートの一例(サーモンとチキンのテリーヌ)...
...レンチトーストはクリームチーズと生ハムがアクセントになりサンマのテリーヌはサンマもっと欲しいよ〜と思うくらい美味しかったです...弐の重の前菜もじゃがいもとベーコンのテリーヌが芋のホクホク感が味わえてソースがカレー風味で変化を楽しめる味で...デザート、飲み物をチョイス する仕組み ボックスのスープも テリーヌ...
...抹茶タルトは抹茶感は弱めですが、 おいしいホイップクリームを堪能できます! 濃厚なテリーヌは、ネットリとした濃い味で舌にまとわりついて美...
...栗のジェラート、ショコラテリーヌ、抹茶テリーヌ、キャラメリゼされたプディング、チーズケーキなど一口ずつ楽しめて どれも美味しい!ジェラートと抹茶のテリーヌは香りが良く、めちゃくちゃ良かったです! 残念な部分も......前菜は鴨のテリーヌと菊池野菜のソテー ごぼう...
...とてもあっさりした馬肉らしい味わいで美味しかった。 ⚫︎熊本特産 馬レバ刺 長野の馬肉料理では見なかったホルモン系。プリプリなテリーヌを食べているような...
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