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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アールグレイのグラス添え ■洋梨のテリーヌ ブラックチョコレートをアクセントに...■軽くスモークした鰆 ■桜風味のパルフェグラス ■フォワグラのテリーヌ ■信州プレミアム牛のランプステーキ ■羊肉のルーロー...アミューズから。イベリコ豚と野菜のテリーヌだったが...
...猪のメンチカツなどを頼みました。前菜盛り合わせは、鴨肉と猪鹿のテリーヌ、カリフラワーのムースの3つが綺麗にもられています。テリーヌは野性味に溢れた肉質で...■鹿肉カレー ■サラミ ■ベジビエ特製 お肉のテリーヌ900円...
...■レストランの窓から眺めることができる景色 ■カウンター席 ■紅茶とショコラ ■スープ ■テリーヌにウニとキャビアを添え、絶妙なハーモニ...
...・旬のプレミアムアミューズ数種類 (※贅沢な素材のセイボリーをお楽しみいただけます。例:オマール海老のミニサラダ、フォアグラのテリーヌ、...
...長くて1年近く熟成させたシャルキュトリーが並んでいます。 シャルキュトリーって豚肉や豚の内臓から作ったソーセージ、ハム、テリーヌ、リエッ...
...雑貨からカフェ、ディナーもあるお店 -・-・-・-・-・-・- 注文一覧 ☑︎アイスティー ☑︎レモネード ☑︎抹茶のテリーヌ ☑︎生チョコのテリーヌ -・-・-・-・-・-・- ◯テリーヌ 大きいお皿にデザート1つと粉糖...
...頼んだお料理は以下。 フォアグラとピスタチオの入ったお肉のテリーヌ 972円 信州キノコのタリアテッレ 1729円 子羊のグリル 3024円 イタリアビール(モレッティ)594円 グラスワイン 864円 合計7183円 たくさん食べたい現実派にとってはコスパが悪いかもしれませんが、ちょっと雰囲気よくつまみたい人にはいいお店ですよ。 テリーヌなんてこの価格ならお安いと思いました。 子羊のグリルはレアを頼んだら...味は上品な味で優しい。前菜にはたくさんの鮮やかな野菜が使われているサラダと鴨のテリーヌのようなものが登...
...■ランチのメイン、本日の鮮魚。 ■ランチの前菜、テリーヌ。 ■ランチのデザート、カボチャのフォンダン。 ■一番高いC...前菜とメインは選べます。 「鴨のテリーヌ 信州野菜のマリネ添え」 お肉ぎっしりだけど...あん肝みたいなちょっとサッパリめのテリーヌで濃厚なのにすごく食べやすいの♡ そこに...
...食べ過ぎてしまいましたw 【コース内容】 アミューズ きのこのスープ ラングスティーヌのカダイフ巻き 虹鱒と小諸産白土馬鈴薯のテリーヌ 茄子のピュレ添え 鱸とホタテのムース重ね焼き ノイリーソース 長芋のソテー そばの香り 国産牛のポアレ 赤ワインソース...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12517人
...■左:桜肉のタルタル最中 右:バターナッツとフォアグラの冷製テリーヌ ■左:ビーツのスープ 右:鯉のブイヤベースコロッケ ■左:茸の冷製テリーヌ 右:信州サーモンのタルタルをズッキーニで巻いて...肉の周りには鶏のテリーヌが巻かれてますがテリーヌの味が弱いので居ても居なくてもどちらでもよい感じです...
...この旅ではひたすらパンを食いまくりました(笑) こちらはうちの相方さんが頼んだ『バイエルンステーキ』。 テリーヌみたいなお肉のすり身に厚切りベーコンを巻いた感じ...
...■ルッチコーレ 帆立貝とつぶ貝のペペロンチーノ ■ルッチコーレ 前菜(フォアグラのテリーヌ 鴨肉のコンフィ) ■ルッチコーレ イトヨリのパレッラ ■ルッチコーレ...」と旦那様。 私も「賛成。」 生ビールで乾杯!! 前菜かフォアグラのテリーヌと鴨肉のコンフィ...
...ラム肉のグリル ■France産 フォアグラのグラタン ■ワインのお供に ガーリックシュリンプ ■野菜が美しい 彩り野菜のテリーヌ ■冬...
...品のある店員さんの接客も良い。 ◾︎味 モッツァレラとトマトのパン 海老の入ったサラダ ローストビーフのサラダ フォアグラ入テリーヌ パンいくつか...
...とか カマンベールとアボガドのサラダ うなぎのテリーヌ ジャコと野沢菜の焼き飯 本日のパスタ 日替わりのデザート...素朴でいい締めです。 デザート ショコラのテリーヌ。チョコレートが濃い!...ション豊富なメニューはどれもバツグン♪ . 中でも”テリーヌ”はその時の旬の素材を 合わせた何とも意外性あふれる逸品!...
...ポテトサラダ ゴロゴロとしたジャガイモの食感が残っていて、 それが美味しいです。 「チョコレートケーキ」 硬めのテリーヌのようなチョコレートケーキです...
...わかさぎのエスカベッシュ 真っ赤なレンゲで登場。 2、前菜 フォアグラのテリーヌとカシューナッツのキューブ 人参のマシュマロ添え 小さなキューブ状のフォアグラのテリーヌに、 カシューナッツを纏わせ、 パンデピスの上に。 人参のマシュマロや...■鴨胸肉赤ワインソース ■テラス ■わかさぎのエスカベッシュ ■フォアグラのテリーヌとカシューナッツのキューブ...
...キャンバスに色とりどりの野菜とドレッシング。綺麗。 付け合わせの野菜も1つ1つ丁寧に調理されていて、皆甘い。 テリーヌは今まで食べてきたものが比にならないくらい濃厚な味わい...
...■羊のバルサミコソース ■ジャガイモとサンマのテリーヌ ■肉のテリーヌ ■酒粕(佐久の花)のブランマンジュ、信州サーモンのレモン塩〆...■牡蠣がこんなに入っていました☆ ■大仁田ねぎのテリーヌ...
...シードル&ガレットでフレンチ気分と... 小さなガラスの器に小分けされたタパスと称されるピクルスや豚テリーヌ、 野菜スティックやトウモロ...
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