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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レストランが出すジンジャーエールはウィルキンソンの茶瓶一択と思っているのでもう嬉しい。 先に三瀬鶏のテリーヌ、アオリイカのガレットと佐賀...
...■自家製肉のテリーヌと野菜のエチュベ(蒸し煮)...ブールブランソース) ■ランチ スープと前菜(自家製肉のテリーヌと野菜のマリネ) ■ランチ スープと前菜(豚肉と白菜...プラス料金のものもあります。 今回は自家製肉のテリーヌ...
...長崎県産の脂の乗った天然のぶりを燻製に。 燻しても滲み出る脂の旨みと甘みは極上の酒の肴になります。 ◾️スモークサーモンのテリーヌ・・90g 生鮭250g/生クリーム(乳脂肪分42%)150mL/全卵1個/帆立貝 燻製にしたサーモンに生クリームと全卵...
...唐津産秋野菜のサラダ ■和食 先付 ■刺身 ■自家製マリネサーモンの燻製と玄界鯛のテリーヌ ■煮物 ■茶碗蒸し ■秋の味覚キノコのバプール ■唐津産栗の濃厚スープ...洋食メニューは 唐津産秋野菜のサラダ 自家製マリネサーモンの燻製と玄界鯛のテリーヌ 秋の味覚キノコのバプール(※バプールとは蒸す...
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