代官山のテリーヌに関するお店

...モッツアレラチーズとトマト、うにの乗ったラスク、テリーヌ。 うにのラスクはうにが結構贅沢に使われていました。テリーヌは臭みがなく...種類は忘れたけど、珍しい野菜も使われています。 〈フォアグラのテリーヌ〉 少ない人生経験で...

...酒のラインナップのみ失格 どれも美味しくて最初に出たガリの巻が最高だった。和のテリーヌ感がある 絶対利用 飲み過ぎて写真撮るのを忘れた。...

...■デザートワゴンからお好きなだけ♪　■まぐろのテリーヌ　■かぼちゃのヴルーテ　■白子のムニエル...フォアグラとゲヴェルツトラミネールでマリネした干し柿のテリーヌ、 紅玉りんごのクルスティアンとプラリネのアクセント 濃厚なフォアグラに、ほんのり甘い干し柿のテリーヌが相性ぴったり...

...サントリーの神泡達人店に選ばれているだけあって美しい注ぎ！ 付き出し：ブロッコリーチーズ ブロッコリーのテリーヌのようなものにチーズを合わせバーナーで炙った素敵な付き出し...

...そして前菜 【鴨のテリーヌのパヴェ サラダとプラムと共に】 テリーヌの上に砕かれたピスタチオがかけられているのが”ボキューズ風”なのだそうだ。 ピスタチオはともかくテリーヌとしてしっかりと美味しいのでとても満足の一皿 プラムの甘さはテリーヌとは合っている...

...・・・・ で、最近一つ気になることがあるんですけど、、 『代官山のレストランどこもガラガラ？』。 数日前に代官山のテリーヌで超有名なレストランいったところ...

...今回は、メインのテリーヌが２つ選択できるコースに、 アラカルトからテリーヌを１つ追加（お連れとシェア）、 デザートもテリーヌにして...

...〇前菜（オードブル3種） （人参のマリネとピクルス、 鴨のテリーヌ、サーモンといくら） テリーヌはジュレとの相性良く お腹も空いていたので旨い。 その他は普段...牛肉ステーキ(+500円)を注文！ 前菜の サーモンと魚のテリーヌとっても美味しかったです！ テリーヌってだいたいお肉で...

...アールグレイティーと、グレープフルーツのテリーヌとエスプーマ ライチソルベを注文。アールグレイはポットタイプでした。テリーヌはグレープフルーツのエスプーマが不思議な口当たりで面白かったです...をオーダー。 デザートはアプリコットとオレンジチョコレートテリーヌ♡ 何をオーダーしても...

...ハイネケン（+350円） ハウスワイン（+350円）　■デザート（+300円） ・チョコレートテリーヌ ・ココナッツアイスクリーム　■ゼ...

...“赤ワインビネガーとマスタード”。 【前菜】 【きのこのテリーヌ トマトのムースリーヌ】 これは。。一度ソテーにした茸を刻み、ペースト状やムース状に練り上げクリームを合わせてテリーヌ型に詰めて焼き上げた料理。たぶん、ほぼ間違いない...ーきのこのテリーヌ きのこの食感を残しながら味わうテリーヌ...

...■黒毛和牛の炭火焼き　■ガーリックライス　■ペンネアラビアータ　■デザート テリーヌとバニラアイス　■サングリア　■タルタルとバゲッド　■黒毛和牛の炭火焼き...最後まで本格的な料理でした デザートはココアテリーヌとバニラアイスと紅茶 テリーヌも甘味がちょうどよく重すぎない 最後の一口まで全部美味しく食べることができました！...

...フヌイユとジロールのマリネ　■三河一色産ウナギのテリーヌとフォアグラ　■噴火湾ホタテと三野農園ポワロー　■十勝音更町産...デザートは、濃厚な抹茶とホワイトチョコレートのテリーヌで、ミルクのシャーベットを添えてあります...帆立とポワローねぎの甘さの共演。 ■三河一色産ウナギのテリーヌとフォアグラ こちらは濃厚な素材同士の共演...

...■完熟トマトのジュレとモッツァレラチーズのムース　■真蛸のテリーヌ 黒オリーブとディルのピューレ ルッコラのサラダ...◆菊芋のスープ 鮟鱇と車海老のポルペッティ ◆真蛸のテリーヌ 黒オリーブとディルのピューレ、ルッコラのサラダ...鮟鱇と車海老のポルペッティ* かぼすの器で ・◎真蛸のテリーヌ 黒オリーブとディルのピューレ ルッコラのサラダ...

...1800円　■牛イチボスティックフリット　■あん肝のテリーヌ、生胡椒、梅肉、ブリ・ド・モー2　■あん肝のテリーヌ、生胡椒、梅肉、ブリ・ド・モー1　■あん肝のテリーヌ...

...■イベリコ豚　■ハチノス　■あん肝のテリーヌ※うにをのせて　■生ハム　■サルモレッホ(トマトの冷製スープ)...今回は ウニのテリーヌ カジョス（ハチノス煮込み） 本日の肉料理でイベリコ豚...サバの低温調理とイカのイカ墨煮込み。 白身魚のクリーム煮…テリーヌみたいなのをピーマンで包んでソースをかけたもうひとつのスペシャリ...

...キルシュ風味のソースアングレーズが優しく包みこみます。 テリーヌ 甘いもの食べ過ぎてさすがに違うものを食べたかったので塩味の きいたテリーヌを☆ アルマニャック・胡椒・ハーブの香り。 今まで食べたテリーヌのなかでもかなりおいしい部類に入ると 思います...

...とても瑞々しくシャキッとした歯ごたえで美味い。 ④ ブリのテリーヌとアジのタルタル 鰤、大葉、じゃが芋を重ねたテリーヌ。 鰤と芋がとってもいい相性、大葉がアクセント。 鯵は甘い...お料理も、ボリュームもありどれも美味しく、〆さばや鰤のテリーヌのブリテリ...

...④レザンファンギャテ特製 フォアグラの358テリーヌ テリーヌは三五八漬けで仕上げてます。 お米のとぎ汁で炊いた大根を漬けて テリーヌに仕上げてます...

...美味しいトマトスープと、とても上品なイカリング フォアグラのテリーヌ リンゴのコンポート添え またしてもテンション上がってて、ナイフ入れた後ですいません＾＾； フォークが刺さってる丸いコロッケみたいなのがフォアグラのテリーヌ。 丸いテリーヌの周りにパイ屑み...