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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45641人
貯まる・使える
...爽やか~ 前菜です フォアグラソテー うなぎのテリーヌ仕立て お魚はサーモンになるそうです これは...まずは前菜。 左からフォアグラのソテー、お魚、うなぎのテリーヌ。 どれもあっさりしていて重くなくってお酒に合います。...▼前菜(うなぎの一夜干し、かぼちゃのテリーヌ...
入谷駅2分◆朝挽の新鮮な名古屋コーチンの焼き鳥や鳥料理をご堪能あれ。落ち着いた大人の隠れ家
1517人
貯まる・使える
...煎餅汁、紅白なます、栗きんとんからのスタート。 皮が香ばしく仕上げられたもも 手作りだろうか?マスタードが添えられたテリーヌ 柔らかく仕上がっているささみ 野生味を感じるつくね そして鶏鍋 鍋のボリュームが想像以上で満腹になったけど...
...720¥紅芋のソースが絶品! ■フレッシュモッツレアの桜香るピンチョス!670¥ ■鮪とアボガドのテリーヌ!750¥ツナ、カボチャ、あぼ...
...入谷駅すぐ近くの、こぢんまりとしたカフェです。 アイスのチャイラテがあったのでそちらを注文。 チーズテリーヌも頂きました。 テリーヌにしてはなめらかさ少なめですが...
...単純にストレートに抹茶を感じやすいのと 甘美なスイーツ感からです。 苦味が残らない優しい抹茶感と濃厚な チョコレートは抹茶のテリーヌのような食感 と口どけ...
...500円。 ■栗焼酎 ダバダ火振り 500円。 ■お刺身盛り合わせ ■何かのテリーヌだったはず ■ほうれん草胡麻和え ■ポテトフライ ■海鮮グラタン ■白子ポン酢...ケド、値段とか考えるとツマで傘増しとかしてないからやっぱスゲェな。 ☆何かのテリーヌ? レバーのパティだったかな? お連れさんが先に頼んでたやつなんだけど...
...唐墨和え △ 油が強く、もっとあっさり仕上げて欲しかった。 ・テリーヌ・ショコラ △...フォアグラ最中、マンダリンオレンジのジャムと共には フォアグラのテリーヌとジャムを浅草の種亀というところから仕入れた最中の皮でサンド...
...キャビア ■イワシと洋ナシ ■ヴィオニエ ■鴨とフォアグラのテリーヌ ■子羊のタン ■野菜スープ ■氷見のブリ ■テンプラリーニョ ■ヒラスズキ イカスミと赤ワインのソース ■蝦夷鹿のロースト リンゴのソース ■チョコレートのテリーヌと牛蒡のソルベ...ほしかったです。 9、エスプレット唐辛子風味のチョコレート のテリーヌ バニラアイスクリーム しっかり...
...1と賛辞を贈る! ■A弁当 3500円 (車海老、一口カツ、テリーヌ、チキン唐揚げ、エスカベッシュ、コールドビーフ、牛タンコロッケ、ポテトサラダほか) 白ごはん ■C弁当 6600円(車海老、一口カツ、テリーヌ、チキン唐揚げ、エスカベッシュ...サラダ、ボイル海老、コールドビーフ、スモークサーモン、テリーヌなど...
...初回のお通しはサーモンと多分ガリという意外な組み合わせ。 意外すぎて「知ってる味なのにこれなんだっけ、、?」てなった。 テリーヌのようだけど丸くきれいに盛られただけかも...
...■本日のお魚の前菜盛り合わせ ■あっぷっぷ マスカルポーネの味がする ■さゔぁ ■天然活〆石カレイのカルパッチョ ■お魚のテリーヌ ■ひ...
...・アイスコーヒー 緑茶とほうじ茶の間みたいな味 すごい、おもしろい コーヒーの風味もするにはする ・抹茶のテリーヌ すごい抹茶 甘さ控えめ 抹茶の味がすごいする テリーヌの中ではパサパサめのほう 清澄白河にあってもトップを取れそうなリノベカヘ♡ 食べログをポチポチしていると...
...■セラーノ・尾島さんの生ハムと無花果 ■鰯のマリネとパクチーのサラダ ■アボカドとタコのマリネ・わさび風味 ■鴨と豚のテリーヌ ■鯵フラ...
...結構オシャレな店だ。 デザートメニューから 濃厚チョコのテリーヌ ロレーヌ岩塩のミルクアイス添え(730円 テリーヌはまあまあ。塩アイスが結構美味しい) TAYORI BAKE...■濃厚チョコのテリーヌ〜ロレーヌ岩塩のミルクアイス添え〜...
...口に馴染み涼しい世界へ連れて行ってくれました。 フォカッチャは自家製で焼いたもので、素材にこだわったシンプルな味わい。鶏のテリーヌはふわっと柔らかく美味でした...
...■ビール ■メニュー看板② ■ランチメニュー ■店内 ■洒落たキッチン ■店頭 ■メニュー看板① ■彩り野菜のテリーヌ500円 ■店内(キッチン) ■入谷濃厚プリン500円 ■黒豚の粗挽きサルシッチャ500円 ■ローストビーフ500円 ■陸海マリアージュ丼(うに、いくら、ローストビーフ丼)1500円 肉大盛り+200円 ご飯大盛り無料 ■テリーヌ・ド・カンパーニュ(豚肉のテリーヌ) 500円...
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