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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘めでとても美味しかったです。ビーツのピンクも綺麗でキャビアまでのってました。 ディルに鱈。ディルはそこまで匂いもきつくなく鱈もほろほろで好きな感じでした。...桜海老 ■ 兎 黒林檎 ■ ガレット マイクロサラダ「高掛農園」 ■ 桜鱒 柑橘 ディル ■ アスペルジュ 蛍烏賊 ■ アコウ 法蓮草 玉露 ■ 大和榛原牛ウチヒラ...
...・デスティーノ・・・ソラチエースを使ったアメリカンペールエール。苦味も控えめでレモンやディルなどのハーブも感じる。 ・牛ごろし・・・ガツ...
...⑩キンキオイル焼き•南瓜ソース•ディル添え ⑪ヒグマもも肉の赤ワイン煮込み ⑫雉心臓の生姜煮...⑩キンキオイル焼き・南瓜ソース・ディル添え 11ヒグマもも肉の赤ワイン煮込み 12雉心臓の生姜煮...⑨蕎麦粉の海老パン•イクラ ⑩金目鯛のオイル焼き•南瓜ソース•ディル添え ⑪猪肩ロース肉の赤ワイン煮込み...
...右上がハム、下が楊枝の刺さったレバーです。 豆と穴子だったかな。 普通の食材が多いですが、セルフィーユ、バジル、 ディル?などのハーブと香りのお酢で楽しく食べられるように 出来ていました...
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