丸の内のデミグラスに関するお店

...レモンとトマトソース添え　■キーマ風 焼きカレー　■デミグラスソースのハンバーグ...■ミラノ風 チキンカツ　■鶏むね肉のソテー　■タラのフライ　■デミグラス ハンバーグ　■スパニッシュ ハンバーグ　■ALBA特製...肉質もよく歯応えはありますが柔らかいお肉です。ソースはデミグラスソースベースで粒マスタードよりもグリーンペッパーが効いたソースで...

...前菜、サラダ、お肉全て美味しくいただきました。 牛のカツレツ目当てで行き、お肉自体は美味しかったけどソースがデミグラスとマスタード？でいまいち合わず...

...ほろりと解ける柔らかさ。でも肉の旨みはしっかりと残り、デミグラスのソースとベストマッチ。ハンバーグはやや粗めにひいた挽肉が肉肉しく、でも肉汁のしっとりさも感じられ、こちらもデミグラスと抜群の相性...全体ジューシーでボリュームも結構ありました。デミグラスソースが上品な優しい味わい...

...カレーソースは、真っ黒なお色からしてビターめなのかと思いきや、スパイスの香りもしっかりしつつも、穏やかな辛味に旨味たっぷりでデミグラスとかビーフシチューみたいなコックリした味わい。じっくり蒸されたバラ肉ローストポーク、ブロックのかたまりで角煮のようにはらはらと崩れ、ふんわり溶けて行く感じ。 フォンドヴォーの旨味加えてデミグラスとカレーのいいとこどりのようなフレンチ欧風カレーと思います...

...すっごい美味しい！！というものは無いですが、落ち着く雰囲気でこれからも行きたい。 オムライス 1100円 デミグラスソースがしっかりしていた...

...・サラダ ・ポテト ◆メイン◆ ☆3.3 ロゼ色に焼き上げたローストポーク赤ワインデミグラス煮込み。 お店入口に見本（おそらく本物）が置いてあったが、お肉がとても美味しそうだったので、コチラに決めた。 ローストポーク自体は最高に美味しい。 繊維が少しあったが、柔らかくてジューシー。 中が赤いのがキレイ。 ただ、赤ワインデミグラス煮込みソースが残念。 非常にしょっぱい( *'罒'* )...強いて違いを挙げるならば、肉汁がほとんどなく固めなのと、デミグラスソースの酸味が強くやや酸っぱいところでし...

...■バゲット アヒージョとご一緒に ※画像後ろです。画像はイメージです。　■洋風牛スジ煮込み 八丁味噌仕立て 八丁味噌とデミグラスソースでじっくり煮込んだ牛スジ煮込みです...

...このお店のコンセプト通り、良い素材を美味しく頂ければ良かったのですが。 如何にデミグラスと赤ワインソースの出来が良くとも、豪州産リブロースの中の筋がどう仕様も無く、...やや筋張ったところはあったものの、肉質は柔らかで脂身も甘くデミグラスと赤ワインのソースが絡んでとても美味！...

...オムライスランチのソースは、トマト＆バジル、デミグラスソース、キノコクリームソース三種。 ふわとろ系のオムライスです...オムライスは卵ふわふわのオムライス。 デミグラスソースは酸味が効いてて甘くなくまあまあ。...サラダ、スープ、セルフドリンク付き。　■赤ワイン仕立てのデミグラスソース...

...・ミニサラダ ・チーズカツレツのデミグラスソースを選択。 ・ガーリックトーストを選択。...今日のオーダーは牛筋のデミグラスドリア、ボロネーゼ半玉分、バゲット、サラダ、シャーベット...歩いたらタマゴが壊れてしまったので写真が悲惨だが味は良かった。 デミグラスソースは程よい濃度...

...つなぎは卵と生ハムだけ。 ハンバーグというより肉々しい。 感動の一口目はステーキのよう。 デミグラスソースも濃いめでご飯が進みます。 誰...

...友人【メイン】 「スペイン産栗豚の煮込み きのこのソテーとカボチャのピューレ添え」、 デミグラスソースのようなソースで煮込まれた豚の塊。...

...にマッシュポテト、煮込んだお肉、ハンバーグ、 そしてデミグラスソースをたっぷりとかけ、最後にペコリーノロマーノという...毛和牛ハンバーグ」は鉄板の上にあるときから気になっていた料理。 デミグラスソースの鍋から出てきたのは和牛ハンバーグであり、同じく気になっていたマッシュの上にのせられ、ソースをたっぷり、さらにチーズを贅沢に散らします。 デミグラスソースと溶けたチーズをまとっ...

...ャップライフの上には大きくてフワフワのスフレオムレツがドーン。 デミグラスソースは別で提供されました。 真ん中にナイフを入れるとメレンゲの海が広がります。 ケチャップライスやデミグラスソースはあまり印象に残りませんでしたが、...オムライスとデミグラスソースって味が馴染まないような印象だったけど...

...国産白ワインと和出汁のおいしい融合　■牛すじの国産赤ワイン煮込み 牛すじ肉を、日本の葡萄で作ったワインでじっくり煮込み、デミグラスソースでまとめた逸品です...

...人参にブロッコリー。 なんとなく肉じゃがを連想するようなビジュアルです。 デミグラスソースは缶詰の市販品みたいな味で特色も無いソースでした。...味のないお肉にソースがかけられているだけ！ その上、このデミグラスソースが既製品のような味でおいしくない！ がっかり感が半端ないけど...

...で、お待ちかねビーフストロガノフ。 デミグラスソースにはビーツ使用ですね♪ 田舎ぽい土っぽい甘みがデミグラスに上手いこと 溶け込んで…ミディアムレアな牛ハラミ肉によく...誰もが一度は耳にしたことのあるビーフストロガノフ。 デミグラスのイメージがあるかと思いますが...

...おとなしく... 自家製ハンバーグ グリンペッパー風味のデミグラスソース ¥９８０＋ｓｅｔｄｒｉｎｋ¥２５０...香り豊かでとっても美味しい。 ローストビーフは、デミグラスソースっぽい濃厚なソースで頂くのですが...ロティサリービーフランチ、まあ確かにローストビーフ＾＾； デミグラスソースに胡椒がかけてあるのが特徴でしょうか...

...かけて食べるスタイル。味はデミグラスソースの薄味風...そんな心配は無用でした チキンライスのケチャップは薄めですがデミグラスソースがかかっているのでちょうど良く...ソースは２つ用意されており、１つは和風ソース、もう１つはデミグラスっぽいソースでした 個人的には和風ソースの方がおすすめです...

...インのお店らしくワインをたっぷり入れてとろとろに仕上がった牛バラ肉の大きな大きな塊にデミグラスのベース、ソースエスパニョルを感じさせる深い味わいのソース...牛の大きな塊肉をブルゴーニュの赤ワインとフォンでじっくり煮込んだビーフシチューでデミグラス風のソースをたっぷりとかけてあります...