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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小肌、穴子、鰈、カンパチ、鯛と質の良いネタが続きます。江戸前の仕事をした握り寿司です。 変化球系としては、海鼠にトビッコ。 海鼠は軍艦での登場。茹でて柔らかくなっている。味があってなかなか旨いね。 トビッコはウズラの卵黄付き...
...5000円のコースと思われたのでご了承いただきたい。 ウルイの梅和え 寿司3貫(マグロ、イカ、トビッコ) ニジマスの洗い 刺身(カンパチ...
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