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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...千葉県の名産を意識してか下総醤油を用いた汁が用意されていましたが、塩辛くてあんまりでした。下総醤油に失礼です。しかしながら、トムカーガイのようなココナツミルク主体の鶏肉スープは...
...①滷肉飯(ルーローハン)茶碗550円 ②海南鶏飯800円 ③トムカーガイ(スープ単品)600円 ④バクテー600円 ごちゃ混ぜアジア料理にしては割と本格的ですね。滷肉飯はじっくり煮込まれて柔らかい肉ですが、私はもう少し五香が効いている方が好きですね。海南鶏飯はこちらのスペシャリテっぽい。ちゃんと鶏ガラスープで炊き込まれたご飯で美味しいです。生姜ソースは良いのですが、海南なら甘口醤油のソースとスイートチリソースも欲しいですかね。トムカーガイはココナッツミルクの比率はちょっと高めで美味しい♪レモングラスはもっと...
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