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口コミ・お店の情報に「トラフグ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...宍道湖しじみの冷かけ 生鯛飯 居酒屋さんがランチでラーメンを始めた二毛作の店。 この日は三部制の予約でトラフグの冷かけと本まぐろ丼の2000円一本勝負。 一斉スタートでしばらくするとマグロ丼が着丼。 これでもかと思うぐらい本マグロが乗っており他店ではマグロ丼だけでも2000円くらいするのでは？と思うぐらいのお値打ち感。 どんぶり到着後すぐにラーメン着丼。 贅沢にもトラフグで取られたスープは悶絶級...
...帆立・スルメイカ) ♦︎活鯖胡麻和え ♦︎銀鱈 ♦︎とらふぐてっさ ♦︎鰻 骨煎餅添え ♦︎くじら刺身 ♦︎伝助穴子の天ぷら 雲丹ゼリー添え ♦︎とらふぐ白子 飛騨の椎茸 ♦︎ずわい蟹といくらの酢物...■貝炭焼き串 ■活鯖胡麻和え ■こうやって食べます ■銀鱈 ■トラフグてっさ...
...まぁ ここまではよくある話。 ただ・・・8～10日の3日間限定で出される とらふぐの1貫寿司（216円） 言われてみれば。。。とらふぐって食べた事あるような、ないような せっかくの機会なんで、行ってみた。...■店の外観 ■この白っぽいのが・・・お茶の蛇口 ■穴子108円 ■とらふぐ216円...
...■生本ずわい蟹 ■焼き鯖柚子おろしのせ ■看板 ■はもづくし ■まぐろのおはぎ110円、寒ぼら塩〆胡麻醤油漬け110円、とらふぐ食べ比べ330円...
...あわび・・・・・・この値段で普通にうまい のどくろ・・・・・あぶらがのっててうまい 白子あぶり・・普通にうまい とらふぐ・・・・湯引きが少しついてた...
...・カキ（季節） ■揚物（天ぷら・唐揚） ■かき揚げ 各 ・海老とアスパラ ・海老とみょうが ・海老と蓮根 ・海老と玉ネギ ■とらふぐ唐揚げ...
...・ふぐ皮湯引き ・活てっさ ・活てっちり ・雑炊 1,2kg以上のとらふぐの為、2日前までに要予約です。 ・ふぐ皮湯引き ぷるるとコラーゲンがすごい。 ・活てっさ 程よい厚みで美しい。 淡白で弾力がある歯ごたえ、後に残る甘みが印象的。 ・活てっちり とらふぐたっぷりで、見るからにぷりっぷり～。 楽しみがふくらみます。 沸騰してきたら昆布を取り出して、まずはとらふぐから♪ ふわっとした身と淡白さがポン酢と合うのよね♪...
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