盛岡のトリッパに関するお店

...マヂうめぇっす。 盛岡の人達幸せ者だなぁ。。。 息子と入店して、食べた料理は以下。 お通しのトリッパのトマト煮 （苦手な方はお断り出来ます...

...肉は厚めで食べ応えがありますね。 ホルモン系は地元宮崎であまり見かけないものもあります。 トリッパが黒いのははじめての体験でした。さほど...

...ヒレ肉のロースト　■門崎丑のパテ･ド･カンパーニュ　■サーモンマリネの瞬間燻製　■トリッパ　■ひとりワイン会の様相　■ミネストローネ　■デミソースで炒められたビーフライス...りワイン会｡デフォルトで供されたアンティパストミストには『門崎丑（かんざきうし）』のトリッパ､門崎丑のパテ･ド･カンパーニュに瞬間燻製にされたサーモンマリネ｡メインの皿は野原料...

...■山形村プレミアム短角牛トリッパのビスコッティ　■サーモンムース 八幡平マッシュルーム...大船渡産秋刀魚のカルパッチョ生姜のアクセント＞と＜柔らかトリッパのカリカリソテー＞を追加です。スネ肉が嘘の様に柔らかく、今年初物の秋刀魚に箸を伸ばし、さらにフカフカ・カリカリのトリッパはいつ口にしても...

...■白金豚のカルボナーラ　■外観　■トリッパと県産うずら豆のトマト煮こみ　■トリッパと県産うずら豆のトマト煮こみ（アップ）...三谷牧場のモッツァレラとバジルのトマトソース＋パスタセット」と「トリッパと県産うずら豆のトマト煮こみ」を注文しました...

...生ハムのサラダ仕立て　■トリッパのトマト煮グラタン　■ビュジェイ地区のピノノワールワイン　■前菜　■サラダ　■鰹のタタキ　■トリッパ　■パスタ　■サーモンのポワレ　■ステーキ　■デザート...冷涼な気候のピノノワールらしい酸とタンニンが強めの味わいです。 トリッパのトマト煮グラタン...

...■お店の入り口　■ヨーグルトアイス　■バスクのこげチーズケーキ　■パエジャ　■トリッパと豆のカジョス　■マッシュルーム セゴビア風　■スパニッシュオムレツ...アボカドサラダ スパニッシュオムレツ マッシュルーム セゴビア風 トリッパと豆のカジョス パエジャ バスクのこげチーズケーキ ヨーグルトアイス...

...アンティパストミストのランプレドットも美味しかったので『短角牛のトリッパ』を追加オーダー｡『Trippa(ﾄﾘｯﾊﾟ)』にはとっておきの一本『GRATO GRATI...とはイタリア語で『内臓肉(ﾎﾙﾓﾝ)』を意味する『Trippa(ﾄﾘｯﾊﾟ)』と大衆向けのレストランを意味する『Trattoria(ﾄﾗｯ...

...■牡蠣のオーブン焼き　■ピザ　■ドルチェ♡　■もりおか短角牛のトリッパ　■寒鯖と里芋のテリーヌ　■王女のサラダ･ロワイヤル　■生海胆のクリームパスタ...った『王女のサラダ･ロワイヤル』､『もりおか短角牛のタリアータ』に『もりおか短角牛のトリッパ』､『生海胆のクリームパスタ』にイタリア産のカルナローリの生米から作られる『リゾット...

...またまだあります。 海老のフリットとアボカドサラダ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、県産和牛のトリッパ、ハモンセラーノとペコリーノのシー...

...ルトをミルで削りかけ味わいました｡更には本日のおすすめメニューの中の『トリッパのローマ風』と『国産 牛ホホ肉の赤ワイン煮』を時間差でオーダー｡トリッパは結構の量もあり費用対満足度は高し｡トリッパはプーリアの『Vezzani Rosso Puglia』とともに牛ホホ肉の赤ワイン煮込みはオーストラリアの『Rybiss Red Blend』とともにいただきました｡『トリッパの煮込み』は結構な量が供されましたが茹でこぼしが甘かったようでトリッパ特有の内臓臭が結構しましたし『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』は煮込み時間が短...

...なんきち」の「和え玉トリッパ」がありました。 その名のとおり、イタリア料理の「ハチノスのトマト煮込み」（トリッパ）を和え玉で再現したもの。...そこで皆、濃厚煮干しを食べたあと、「和え玉トリッパ」を頼んで...

...alla Trasteverina(トリッパのトレステヴェレ風煮込み)』に手打ちパスタの『Pichi al lagu di...alla Trasteverina』は爽やかなミントの風味が後を引くトリッパの煮込みで如何にもトラットリアらしい一品､そして『Pichi al lagu di...