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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あさりのダシを含ませたクスクスのサラダもしみじみ美味しかったです。 ポルチーニ茸のリゾットはポルチーニよりも白トリュフオイルの香りがガツン...
...優しいミルク感と程よい酸味の「ロヴィオラ」という羊の乳のチーズ、トリュフオイルとピスタチオの入った「プリモサーレ」というヤギの乳のチーズなど...*チーズ3種 白いのがロビオラ? 黄色がプリマサーレ? 緑の欠片はピスタチオ+トリュフオイル 真ん中がみんな大好きゴルゴン!美味いね!!...
...(^O^) ■これ…なんでしたっけ?パスタもちっもちです! ■白レバーのパスタ!トリュフオイルが効いてます!(^O^) ■ウニのパスタ!絶品!ぉ店の方が分けてくれました...^) ☆白レバーのパスタ! くさみなく濃厚!(≧▽≦)☆ トリュフオイルが効いてます★(●>□・●)★ 次のワインゎ さっぱり辛口…で!...
...■牛テールのスープ仕立て ■フランス版の上質な肉じゃが ■崩して頂きます! ■このトリュフオイル入りのコンソメ!素敵! ■コンソメはこちらに ■真鯛のポワレ...更にこのコンソメをスープとしても楽しめる。勿論ただのコンソメではなく、カップにはトリュフオイルが良い香りと良いお味を愉しむのは良いですね!! passion ○真鯛ヴァプール...
目指したのは【創作串揚げ×懐石料理】お客様がストップをかけるまで順番に串揚げをご提供します
8749人
...■筍 ■鬼灯 ■サーモンといくら ■クリームコロッケのトリュフオイル ■クリームコロッケトリュフオイル ■鰤のカルパッチョ ■泡 ■三日月型のお皿に塩とソース...前菜の玉ねぎのポタージュは絶品でした。 コロッケにトリュフオイルは...
...デザートはトリュフアイスにしました ぱっと見がバニラとかわらないですが、 食べてみると しっかりトリュフオイルの香りがしました また行きたいお店 一品一品が丁寧なイタリアン@名古屋車道 ⚫︎ランチのコスパが良すぎる...
...◯とうもろこし 白とうもろこしポタージュ、とうもろこしタルト、トリュフオイルetc お味付けは塩気だけだとか、信じられないくらい甘ーーーい...はくれい茸、大黒しめじ クルトン、ポルチーニ茸 トリュフオイル 黒いちぢくの冷たいデザート 烏龍茶のアイス...最初から最後まで美味しすぎて、大満足な時間を過ごせました☆ トリュフオイルが良いアクセントになったとうもろこしのタルトから始まり...
...香り高いのはトリュフオイルを使ったクリームソース。 甘みを結構感じるクリームソースでクリチにクリーム、トリュフオイル&塩で作られているそう。...ポルチーニ風味のソースも美味しかったです。 山椒がぶわっと香る牛蒡や、黒トリュフにトリュフオイルでガツンと香るトリュフ串も...
...トッピングに黒トリュフスライスとトリュフオイルもかけてあることからより香りが高いですね。 トリュフ好きには堪らないクリコロ間違いないです...
...途中から白トリュフオイル投入して 香りの芳醇さがさらに格別に☺️ . ご飯ものも麺に合わせて鯛で用意されてて 真鯛のポワレにたっぷりのポルチーニのデュクセル。 . そのままでももちろん美味しいけど トリュフオイル投入したスープをかけたら...とにかく優しく、グイグイ飲んでしまいそうw 途中、白トリュフオイルの投入で ますますレンゲ止まらず(๑˃̵ᴗ˂̵)و...
...フワリと泡立つ下に隠れたスープを口にすると、先ずはトリュフの香りが来ます。 このトリュフオイルによってグッと旨味が増していますね。 豚骨と鶏白湯の中間がナイスミドルで...ただ、これがまた少量なのに効果抜群のナイスな味変アイテムでした。 トリュフオイルの風味も後押しして...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
トスカーナの爽やかな風と、独特の感性が織りなす美食を、賑やかなオステリアで味わい尽くす。
34705人
...アンガスの肉は海外でも食べましたが 美味いですね。香り付けにトリュフオイルをかけているところが洒落ています。 ドルチェの栗は国産...もしくはスナック菓子のドリトスみたいなもの。 それにトリュフオイルをかけるとうーん、美味。 パスタは牛タン...セモリナ粉と小麦粉で出来たイタリアのお煎餅?? トリュフオイルをドバドバァッ ~...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
名古屋ではトップクラスのオステリアです(^o^)
18998人
...パスタ:手長海老パスタ、生ウニパスタ メイン:コーチントリュフオイル焼、タイとアサリアクアパッツァ デザート:パンナコッタ...あとイチボ、春トリュフだけでなく、トリュフオイルが効いてる?かなりのレベル。 でそのあとも驚かせてくれました。...この日頂いたのは 牛の生ハムのトリュフオイル(突き出し) 薩摩海老のタルタル...
...シェフのお料理はアラカルト盛り合わせに 追加でオーダーしたトリュフ入りカルボナーラです! トリュフ入りカルボナーラは、説明ではトリュフオイルをかけると 聞こえましたが...
...お次は大きな玉ねぎ~♪ ローストしてくりぬいた玉ねぎの中に 玉ねぎのペースト・チーズ・ 卵黄を詰めて焼き上げた一品♪ トリュフオイルも かかっていて香りもいいです♪ 滑らかな舌触りと コンティーナチーズのコクに 玉ねぎ本来の旨み♪ めちゃくちゃ美味しい!...
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