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口コミ・お店の情報に「トリュフオイル」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（700円）。 一品料理も食べてみたくて、 「マグロのトリュフオイル漬け アボカドのタルタル」 （770円）を・・まぐろにトリュフオイルって初めてかも？ちょっと高級な味わいになりますね...バケット(1ケ） ■冷やしトマト 椒麻ダレ ■マグロのトリュフオイル漬け アボカドのタルタル ■ジョン・ノレン...
...ジューシーで、ほのかな甘みがあるフレッシュモッツァレラを、ジェノヴェーゼソース、バリ塩、ブラックペッパー＆トリュフオイルなど、それぞれに...
...■鮎のうるか ■スープカレーせいろ ※〆に小さなごはんを付けることができます!! ■わさびいも ■低温調理した鴨 トリュフオイル黄身チーズがけ...
...これが、すばらしくいい温度に冷やされており、かなり幸せ。カリフラワーのムース＋トリュフオイル＋燻製塩との相乗効果を堪能。 次のお皿は北あかりのタプナードサラダなのだが...これが旨味を加え、ジャガイモとナスを結びつけます。 そしてトリュフオイルの香りも素晴らしい...
...アイスコーヒーをセットで。(＋１５０円) ★ガレット じゃがいもとパテとトリュフオイル トリュフオイルが食べる前からふわりととても良い香り～...
...特製デミグラスソース/粒マスタード ■トリュフ香る たまごサンド トリュフ塩、トリュフオイルで仕上げました 牛カツ御膳 変わらず牛カツうまかった❗️ 定食の値段据え置きで...
...■タコときたあかりのガリシア風アヒージョ ■ソーセージときのこのアヒージョ ■北海道産タコとホタテのトリュフオイルカルパッチョ ■小樽産...
...帆立貝のクリーミーなパイ包み ラタトゥユにクリュッセのソース カリフラワーのホワイトチョコレートのソース トリュフオイル 道産牛フィレ肉にきのこのフリカッセ 小野菜と茄子のプランター仕立て ルーシュなオレンジとショコラのムース...
...鮪の切り身が薄くてショボい。そしてまた味付け強すぎる。 トリュフオイルが主張し過ぎでバランス悪いんですね。 薄味も物足りないけれど、強すぎるのもキツイ。...スタッフさんの感じもいいです。 オススメは茶碗蒸し、蒸しシュウマイだそう。トリュフオイルとトリュフをすっただし巻きもオススメです...
...北海道産の舞茸ってこんなに美味しいんだ…って感動しました。香りが違う！クリーミーなチーズと、トリュフオイルの香りで病みつきのうまさでした…！ 北海道旅行ではいろんな美味しいものを食べましたが...
...低温でじっくり揚げられたポテトチップスは外サクッ＆内ホクッの同居が美味しく、トリュフオイル入りのマッシュルームペーストを付けて2度美味しい...
...■鶏バルのレモンペッパーチキン ■ZAKUZAKUチキン ■バッファローチキン ■チーズとトマトのフレッシュサラダ ■特製トリュフオイルの生ハムサラダ...
...ここの看板メニューでして 本鮪(赤身)をトリュフオイルに浸けた品ですが カットされた鮪の厚み具合、トリュフオイルの浸け具合が絶妙で この組み合わせ考えた人偉いわ(笑)...「本鮪のトリュフ醤油和え」はトリュフオイルを使った醤油だれが良い感じです...
...並びが多く時間もないので広島の衝青天さんでトリュフ香る牛骨白湯ラーメンをいただきます。 こちらも並びは少なかった。 トリュフオイルでしょうね...
...にんじんドレッシングをかけてみましたが、ほんのり甘くて美味しかったです。トリュフオイルはスプレー1回だとあまり匂いがわからなかった^^; 天ぷらは揚げたてさくさく～♪ いろんな塩で楽しめるし...
...トルテッリは低加水且つ蒸しているため、食感がむっちり。 茗荷をハーブとして用い、香りがキリリと締める。 トリュフオイルも使用されているのは受けが良い為だろうか...
...当店のユッケは、低温調理をしております。 ■和牛ユッケ 和牛ユッケ しお(トリュフオイル使用)1,650円 ■〜寿司〜 知床牛の旨味を存分に、ご堪能いただけます。...■テーブル ■日本酒もあります！ ■和牛炙りユッケ～タレ～ ■和牛炙りユッケ～塩・トリュフオイル～...
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