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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■須賀 洋介シェフ 仙台黒毛和牛のハンバーグ フォアグラ・トリュフ 土佐ジローの目玉焼き ■トリュフを削りまくる須賀シェフ ■成田 一世パティシエ...〇温菜 「名古屋コーチン卵 オーストラリア産黒トリュフ 十六穀米」 「PAGES」手島竜司シェフ トリュフと卵というゴールデンコンビにジャガイモのアクセントが際立つ一品...
...メニューを見ると居酒屋さんより少し高いくらい。 オリーブのマリネ キャロットラペ 牛すじのクロケット ソーセージのアヒージョ トリュフのリゾット 鶏のピラフ など注文。 ワインも同伴者に任せてボトルで注文。 結果2本空けた。ワインに詳しく無いので同伴者にお任せした。 特筆すべきはトリュフのリゾット...
...・柑橘ジュレ キノコソースとトリュフとワイン 名古屋いりなか『アプランドル』さん...キノコソースとトリュフ 野菜コンソメ煮」、 トリュフの香りから仔羊と野菜の甘みにつながる旨みがいいですね...
...ニンニクのみじん切りいっぱぁーぃ(^｡^ ■茸のトリュフクリームソースですが…トリュフゎいずこへ(^｡^...向こうゎ 日替わり生パスタの 茸のトリュフクリームソースにしました ぅ～ん 前のオープンキッチンから...
...注文は1月のメニューから、トリュフエッグサンドを選択。 スープ、サラダ、ドリンク付きです。...■エスプレッソマシーン ■コーヒー ■外観2 ■外観☆ ■黒トリュフ ポルチーニ茸 ラグー クリームソース☆ ■さぁ頂きます☆...卵のトロトロ加減も絶妙ですし、 そこにトリュフの香りは反則です...
...●自家製ソーセージ ●白身魚のパイ包み焼き トマトソース ●渥美牛 マデラ酒ソース ●清見オレンジ ●ケーキ チョコレートのトリュフムース お料理は量は少なめですが おつまみ感覚ではなく きちんとしたコースが出てきました とにかく カクテルが美味しいです...
...この食べ方もおすすめですｗ 券売機の左上に限定10食のラーメン：和風鶏そば 香味トリュフ がすごく気になりました。是非食べてみたいです。...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ
地の魚介類をふんだんに“本当に美味しい食材”で華麗に表現する、名古屋の人気イタリアン
28849人
- 月曜日、日曜日
...***秋トリュフとリコレッタチーズのトルティリ(4.5)*** 官能的で繊細な秋トリュフの香りが素晴らしい...ジビエのお肉のラグーと秋トリュフで...
...《スープ》 白インゲンのスープ ベーコンソテーとヒマラヤ産黒トリュフ 《メイン》 ハンガリー産鴨ロース肉と安納芋のソテー...■子羊のメイン料理 ■鯛 帆立 魚介スープ仕立て ■トリュフとチーズリゾット ■ミルクパン ■ビシソワーズ...フランス産フォアグラのポワレ 細かく刻んだヒマラヤ産黒トリュフ...
...そう、オリーブオイルとトリュフ塩で食べたらどうなるか、です。しかしオリーブオイルはそこらのスーパーでも買えるとして、トリュフ塩はなかなか売ってません。結局成城石井さんで購入しました。...オリーブオイルによって脂のまろやかさと甘さがプラス、トリュフ塩によって普通の岩塩に芳しい香りがのっかって更にドン！という感じ...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
パティスリー・ヴィヴィエンヌ
11790人
- 水曜日
...◆ショコラ 2種 一番ベーシックなトリュフと季節のマロンのショコラを選んでみました。 両方ともお酒が効いていて...パティスリー・ヴィヴィエンヌはケーキ、チョコレート、焼き菓子、パン等も楽しめます。トリュフ...
...■ジャンボマッシュルームのサラダ グリルした香りと旨み豊かなジャンボマッシュルームをのせた贅沢サラダ。 仕上げにトリュフの香りのオイルをかけて...
...メインのお肉は炭火で焼き上げたシャトーブリアンを赤ワインとトリュフのソースでいただきます...⭐国産黒毛和牛の炭火焼き 赤ワインソース 付け合わせの信州のおなす舞茸。トリュフ❤️ 好きなものつまってる お肉めちゃくちゃやわからくておいしかったです...
...■デザート；アニバーサリープレート ■パスタ；ラビオリ、トリュフ、フォアグラ ■肉料理；チンタセネーゼ豚 ■マカジキ ■短角牛 ■アルバ産白トリュフ ■白子のフリット ■白トリュフ...
...私の頼んだ竜田揚定食、大きな竜田揚が４切れほどあります。 トリュフ塩が添えられているのが珍しい。(・∀・) アツアツで最初口に入れるのを躊躇うくらい。 トリュフ塩付けてフーフーしてパクリ。 あ～サクサクの衣！弾力ある肉！ジューシーな肉汁！旨い！！(*´∀｀*) 好みもありますが、正直ステーキより美味しく感じました♪ 残念ながらバカ舌なので、トリュフ塩のトリュフ感は感じる事が出来なかったですけど...
...献立 ●山芋の茶碗蒸し、黒トリュフのあんかけ (芋の香りがしない、もちろんトリュフの香りも。その上、味がぼけている) ●牡蠣伝宝焼き...お料理もどれも美味しい。 コースも途中でポルチーニとトリュフのクリームコロッケが出たりして面白いです...
...（ローストビーフ・生ハム・合鴨スモーク） ■・肉寿司 特選ローストビーフ トリュフ醤油だれ/旨辛だれ ■・焼肉寿司（ロース） ■・焼肉寿司（カルビ） ■しゃり玉単品...■【備考欄】 ■・花咲ロース ■・厚切り上ロース（ガリバタ醤油付）（トリュフ醤油付）...
...贅沢なり！THE・トリュフ尽くし！ 【2017.11.25 初訪問】 某ワイン会にて、毎年恒例のトリュフ尽くしの会があると伺い、急遽、参戦させて頂きました！ トリュフは何度も食べた事あるが...
...ラズベリーチーズケーキ500円 トリュフと発酵バターとバニラのチーズケーキ600円...お酒に合いそう大人な味→トリュフと発酵バターとバニラ／フォアグラカシス 安定感の中に刺激系→ショコラとチリ それぞれインパクトがあるから食べて「お！」と驚きがあった！ 全体的に大人っぽいテイストで、ワンランク上のチーズケーキって印象でした。 トリュフやフォ...
...★六皿目 ・鳴門金時のさつまいも ・ヤングコーン ・牛ヒレ肉のチョコソーストリュフの香り ・さつまいものピューレ ・ガレットブルトーニュ ★お口直し...★六皿目 メインは牛ヒレ肉！ あまりスイーツっぽくないと思ったら ソースはトリュフの香りのするチョコソース！ つけあわせは鳴門金時のさつまいものガレット♪...
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