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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
6807人
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...このお値段でこれほどのお肉を出すのかと驚きました。 ■⑪トリュフご飯 浅蜊と新玉ねぎのリゾットは薄めの味付けで、ご飯は芯を残した堅めの炊き方です。 たっぷり載せられたトリュフの香りが華やかです ■⑫あべこべ(笑) 珈琲色がパンナコッタ味...■イタリア仔牛回鍋肉的表現 ■トリュフヌードル...
...■シャンデリアの店内 ■ソファーのテーブル席 ■白くロングなカウンターにて ■ランチの前菜・とうもろこしムース(トリュフ風味) ■店へ続...
寛ぎのひと時を南国のリゾート地を思わせる空間で、九州の美食をお楽しみいただけます
2037人
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...美味しい・・・・ パスタは3種類。 ボンゴレとオイルベースとトリュフを使ったもの(これは1000円アップでした) オイルベースのパスタを頂きました。...フライドポテト600+100円のトリュフ味は結構なボリューム! シーフードセヴィーチェ(マリネ)1100円は海鮮が盛り沢山...
...■本日のカルパッチョ~白トリュフオイル~ ■ハーバー餃子 4個 ■串・野菜巻き ■月見つくね ■豚バラレタス ■博多ネギ巻き ■肉 ■黒...
「王様のブランチ」や「坂上&指原のつぶれない店」等で当店のもっちり生パスタが紹介されました
2365人
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...クサーモンのトリュフオイルカルパッチョ トリュフ香る贅沢なカルパッチョ ■プーリア風アンチョビキャベツ...■ピエモンテ名物 トリュフチーズリゾット とろ~り濃厚なチーズと高貴なトリュフの風味が広がるリゾット...
...馬肉を炙り、特製の塩だれで絡めた一品です! ■馬肉のレモンステーキ 馬肉のレモンステーキ ■馬肉のトリュフソース和え ふわっとトリュフの香り...
【西鉄香椎駅から徒歩1分】石窯で焼く本格ナポリPizzaが自慢のワイン食堂♪
1192人
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...マルゲリータは1000円+税 黒毛和牛のタルタル・・トリュフ添えは920円+税 こいつが絶品。まぜまぜして一口いくと お肉の旨味と卵黄、トリュフの香りが渾然一体。。 やばいすね。 ドリンクの方は...■糸島豚の低温ロースト ■牛サガリのグリル~トリュフのソース~...
...■トリュフ卵ごはん ■和牛丼 ■和牛うどん ■黒毛和牛カレー ■大葉のガーリックライス ■海 ■キャビア ■鮑 ■帆立バター焼 ■いくら茶碗蒸し ■畑 ■フライドポテト ■オムレツ ■宗家キムチ ■旬野菜の鉄板焼 ■お野菜サラダ ■水トマト ■きゅうりと肉味噌 ■お野菜と肉味噌 ■和牛料理 ■和牛すきやき 卵トリュフ...
...海老風味の焼菓子 『とら河豚』 とら河豚をちりめんキャベツとベーコンで巻いて春トリュフがけ 周りには、スティックセニョール、黄蕪、プンタレッラ、茎レタス、ウイキョウ、菜花とその寒天 マッシュルームソース、蟹ソース、ベーコン風味の泡ソース 『鹿児島牛シャトーブリアンのパイ包み焼き、黒トリュフソース』 シャトーブリアンをほうれん草で巻いてパイ包み焼、根パセリ 『米のアイス...ルイ・ジャド マトウダイとツガニのスパイスソース。 ロゼとマッチしました。 お肉 トリュフソース 柔らかーい 付け合せの野菜も楽しめます...
...・ポン・デ・小倉トースト バターが効いていて和風系では今までで一番おいしいかも。 単に小倉トーストがすきなだけ? ・トリュフドーナツ 250円とあって高級感のある味&触感...
...白トリュフのブロッツェン160円。 貴重な白トリュフのペースト入りのパン、カマンベールチーズがトッピングしてありますよ。...■かぼちゃのバケット180円。 ■白トリュフのブロッツェン160円...
...味変がミラクル!途中で卓上にある「トリュフオイル」を数滴入れて鶏白湯を啜ってみると(笑)「うんまい」トリュフの香りが鶏白湯の旨味とコラボした究極のマリアージュかも・・・「トリュフ」をスライスするお店もたまにあるが「トリュフオイル」の方が美味しいね...
...ザクザクとしたクッキー生地とフワフワとした生地のメロンパン ◆ ベーコンエピ・トリュフオイル /200円 バゲット生地・ベーコン・粒マスタード・トリュフオイル使用 ◆ (NEW!)ヴァローナ・ショコラ /200円...■【今回買ったパン】エルヴ・ド・プロヴァンス /120円とベーコンエピ・トリュフオイル /200円...
...パーネつき ■タコとマッシュルームのアヒージョ パーネつき ■トリュフ&チーズのポテトフライ 大盛り 803円...■シャンディーガフ ■【New】トリュフ風味のカルボナーラリゾット...■ニョッキゴルゴンゾーラ ■ポテトフライ(トリュフ&チーズ)...
...干し貝柱の旨味✨ 《TOKUYOSHI》蛤 牛脂 トリュフ かなりアルデンテなパスタ! 芯強めの茹で加減だけど、これがいい食感。 蛤の旨味もいいし、トリュフ香る〜✨ この大勢に一気にこのクオリティで出せるってすごいと思った一皿...@hama さん、卵転がしてて、スピード速いからヒヤヒヤした この卵、トリュフたまごなんだけど...
...■ジャンボマッシュルームのサラダ グリルした香りと旨み豊かなジャンボマッシュルームをのせた贅沢サラダ。 仕上げにトリュフの香りのオイルをかけて...
...食材が無いか聞いてきて下さるサービスの良さが素晴らしかったです。トリュフの茶碗蒸しがお洒落でしたし、シマアジのカルパッチョは野菜が玉ねぎなのが、これも洒落てて良かったです。 ロッシーニ風はトリュフがガッツリかかっていて、恐らく低温で調理されたようで...パスタは、活渡りガニのトマトソーススパゲッティ。 リゾットは、トリュフの半熟卵添え...
...■ジャンボマッシュルームのサラダ グリルした香りと旨み豊かなジャンボマッシュルームをのせた贅沢サラダ。 仕上げにトリュフの香りのオイルをかけて...
...カプレーゼはモッツレラチーズが個人的には大きめのフレッシュで生バジルモリモリスタイルが好きなので惜しいーって思いましたが、トリュフ風味で美味しいかったです...
...■【山芋100%】山芋のお好み焼き 創業以来人気メニュー ■あぶりイカ ■◆揚げ物 ■フライドポテト(トリュフ風味) ■チーズ揚げ 外は...
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