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※2015年12月14日時点での点数分布です。
横浜青葉台で美味しいビール、お料理を提供させて頂き13年目!
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...料理も美味しいので、おすすめです。 アオリイカのサラダ仕立てが絶妙! 佐島産のアオリイカと葉山産根菜のサラダ仕立て、トリュフ風味が、本当...
...■鮮魚のカルパッチョ 本日おすすめの鮮魚を相性の良いソースで ■トリュフの揚げ春巻き ポルチーニ茸とトリュフを贅沢に混ぜ込んだ餡を春巻きの皮で包み込み、サクサクの揚げ春巻きに仕上げました...アジアンオールスターズ (ベトナム風生春巻き、アジアンピクルス、牡蠣のフリット、トリュフ揚げ春巻き...
...添えられたサルサヴェルデというソースもさわやかでした。今日のヒットは黒トリュフのぺーストをベースにしてきのことモッツァレラを載せたきのこのピザ「フンギ・タルトゥー...添えられたサルサヴェルデというソースもさわやかです。以前黒トリュフのぺーストをベースにしてきのことモッツァレラを載せたきのこのピザ「フンギ・タルトゥー...
...伊勢海老のクリームスープとか見た目も豪華で、さらにキャビアやトリュフが添えてある前菜だったので、かなり贅沢な気持ちになりました。 前菜というより...美味しくいただけました。 [前菜] 北海道産牡丹海老 自家製ベーコンとトリュフのキッシュ 黒毛和牛のローストビーフ 山形県産金華豚のハム [ハンバーグステーキ]...
...良質な鴨肉を焼き上げ、特製のペリグーソースで芳醇なトリュフの香りが楽しめる逸品。...#クアトロフォルマッジオ #quattroformaggi #トリュフ #ビスマルク #モンブラン #montblanc...・グリーンオリーブ ・フライドポテト トリュフ風味 ・ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース...
...オマールエビのソース ■白子の素焼き ポワロ(洋ネギ) 黒トリュフ ■鯛のカルパッチョ フランス産黒トリュフ サラダ仕立て ■トマトスープ ■フォアグラのテリーヌ フランス産黒トリュフ...
...ブリュレ仕立て1 ■バッファローチキンウイング 6ピース3 ■ベルジャン フリッツ--チーズディップ ■ベルジャン フリッツ トリュフ-&-パルミジャーノ4...
...■佐島産サザエとキノコのガーリックバター焼き エスカルゴ風 ■リコッタチーズと黒トリュフのラビオリ 1.5人前 ■渡り蟹のピリ辛トマトソース 1.5人前 ■タリアテッレ...トリッパ 佐島産サザエとキノコのガーリックバター焼き リコッタチーズと黒トリュフのラビオリ 渡り蟹のピリ辛トマトソース タリアテッレ フランス産鴨もも肉のコンフィ...
...■ナスとモッツァレラチーズとバジルのオーブン焼き ■エスカルゴのブルゴーニュバター焼き ■和牛の炭火焼き トリュフソースがけ ■炙り穴子...
...コース 食べ放題 プレミアムコース 4378円 注文したメニュー ・どデカロース ・炙りすき焼きカルビ×2 ・トリュフソースで食べる豚肩ロースステーキ ・すき焼きカルビ ・ネギ塩炙りバラカルビ ・ほりにしやわらかホルモン ・背徳の鶏カルビ...
...ピッツァ ナポリターナ(S)アンチョビ風味 ■2015.12 オージービーフ トリュフ風味 ■2015.12 カプチーノ ■いい雰囲気のイタリアン...逆にチーズとトマトソースの旨味が引き立ちます。 ▫️オージービーフ トリュフ風味:脂身の少ない...
...カカオヴィネガー風味 ■スフレ・ショー リコリスのグラスと赤果実のシンフォニー ■小菓子 キャトル・カール トリュフ・ショコラ フユテ・バー...
...ムール貝のオマール風味のシーフード ペンネリガーテグラタン ■トリュフ香るチキンとペンネリガーテのクリームグラタン 自分で削るチーズトッピング ■ハンギングテンダーステーキ トリュフソース ラタトゥイユとグラタン風 北海道産じゃがいもを添えて...コーヒーまたは紅茶 ■じっくり煮込んだビーフシチュー トリュフの香り <前菜3種盛り> 鶏肉とじゃがいものテリーヌ・ごぼうのスープ・トマトマリネのカプレーゼ <パン> 焼き立てパン食べ放題 or ライス <お飲み物> コーヒーまたは紅茶...
...底には飴が仕込まれていました。ヌガチン入りとありますので、それでしょう。 トリュフTruff 4個467円(10g/170円) ガナッシュにココアパウダー。真っ当で美味しいトリュフでした。 マドレーヌMadeleine 150円 コメルシー地方の半生焼菓子...チョコレートは、甘さの加減と口どけほど良い。 ベリー系のフレーバー、ナッツ入りのトリュフ...
...■2016.11 ベッカライミヤガワの黒パンとの勝負:笑 ■2016.11 トリュフ入りのサラミ、、柔らかくて濃厚な香りです♪ ■2016.11...肉肉じゃん、、って言わせちゃった:笑 それから、、、ほほ肉、、至福 更には、、トリュフ入りのサラミ...
...入り口に「残り20個」と書いてあるのを見てホット!、しました 早速、注文して、持ち帰り食べて、大満足の感想です 次回は、トリュフソースだそうで...
...生ハムのピッツァ、栗のポタージュ、ピクルス、トリュフ入りオムレツと色々なものを食べる。グラスハウスワインと合わせて...リゾットは、キノコのリゾットでトリュフ風味のあるリゾットでした。 デザートは...1500円弱だったと思います。ピザはトリュフ香るって書いてあったけど..うーむ...
...いい感じに焼けてきましたね。 そして、完成です。 トリュフソースとその他4つのスパイスをつけて楽しました。 店員さんが、私が一番好きなのはトリュフソース・・・と教えてくれました。 そのオススメどおり、確かにトリュフソースが一番合いましたね...
...普段は全くビールを飲まない私でも、飲みやすくてピザもぐいぐいと食べ進んでしまう。それでも半分以上は娘に取られたけど。パスタはトリュフ入りのスパゲッティ・カルボナーラ。運ばれた途端にトリュフの香りが立ち込めて、娘も「香りが凄い!」。こりゃ美味しいや。濃厚ソースに負けないトリュフ...
...ビスケットで挟むビスコッティと丸いトリュフ型ジェラートもあります ちなみにお店のスペシャリテはトリュフ型なんだって ●ビスコッティ サンド ジェラート 抹茶...って何このオハギみたいなトリュフアイスは! 某レストランチェーン店でこのサイズのトリュフアイスは見たことがあるけど...
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