大分市のトリュフに関するお店

...キノコのペースト クリームソース白トリュフ風味（自家製幅広パスタ）...フンギパンナ キノコのクリームソース白トリュフ風味』 +150円でコーヒー...フェトチーネにめっちゃ美味しいクリームソースが絡まってました。 トリュフソースだったような違うような…忘れてしまい申し訳ないです...

...ベーコンが良い旨みを添えてますが、主役はあくまでどんこ！ クリームと絡まり、特段の美味しさ！ (≧∇≦) パスタの具材にトリュフやポルチーニ茸を使うことがありますが...

...■わた持ち丸干しイカ炙り　■〈大分県〉冠地どりのとり皮ポン酢　■和牛シーザーサラダ　■〈大分県〉大分県産塩トマト　■炙り椎茸 トリュフソース...

...■創作　■スプーン一杯の幸せ 新鮮な黒毛和牛ユッケに、濃厚なクリームチーズとキャビア、トリュフ、種類の美味しさが楽しめるスプーン一杯の至...

...■ラザニア　■オレンジ白菜のココット焼き　■ウンブリア州から届いた春トリュフ（ビアンゲット）　■春トリュフのリゾット　■富山産ホタルイカと菜の花のタリオリーニ　■焼き筍のバーニャカウダ添え...■竹田から届くA5豊後牛内腿肉　■自家製サルシッチャ 白いんげん豆のピューレ　■トリュフをあしらったコースの前菜...

...昆布やカツオを使用した、特製の黄金ブレンドの温かいお出汁です。　■大分県産大椎茸のトリュフバターステーキ トリュフの香りが贅沢な特大椎茸のステーキ。　■牛スジ煮込み～温玉乗せ～　■◆炭火焼◆...■湯布院サーモンとアボカドサラダ　■蟹クリームコロッケ　■九重大椎茸のトリュフバター焼き...

...■■ 浜焼き ■　■■ 焼き物 ■　■■ 酒肴 ■　■■ 野菜 ■　■温かい椎茸のグリーンサラダ 香り高い県産の肉厚椎茸をトリュフドレッシングで...

...ライ麦とフランスパン イタリアントリュフ ホタテのスフレ 卵白生クリーム 焼きホタテ 大分生のりを使ったワインビネガー ホタテはトロッとしたなめらかな美味しさで、少しぶ厚めな気もするがこの値段で黒トリュフも入っており香り豊か。地元生のりを使っているところも良いですね...剣先イカ、解禁されたばかりの鳥取県産ズワイガニ、オマール海老１尾丸ごと、あわびトリュフ...

...玉井シェフの農園で採れた愛らしい野菜達も提供されているのも嬉しい♪ 「張り切っちお肉とトリュフ出し過ぎましたね三浦さんには重かったでしょw」 とハニカム玉井シェフの料理が好きなんだ...

...シャリは温度高め。 鮑の肝ソース、バターが効いて旨かった。 覚えてる限りです↓ 先付けは、自家製燻製サーモンとすだち、トリュフ、花穂紫蘇...

...■大きめコロンとしたグラス。 ボトルのお水。　■トリュフのサラダ　■ビゴール豚　■アランパッサールの花束アップルタルト...先日のワイン会でのディナー。 トリュフやキャビアなど ひと皿ひと皿に 心を込めたフレンチでした。...密度のしっかりとしたパテと付け合わせのトリュフのサラダも香りが良く心地よかったです...

...■オマールづくし　■オマール海老　■爪のクラッカーサンド　■鮑＆黒トリュフ　■モヒート　■木森が茂っていますので、眺めはあまり良くないかも。...頂く際、バラバラと崩れてしまいますので意味がないかと(^^;) ・鮑の一皿 上に黒トリュフが乗せられていますが...

...機会があればまたお邪魔させていただきます。 ご馳走様でした。 トリュフのオムレツが最高に美味しかった。 店構えもオシャレな感じで、そこまで入りにくい雰囲気もない感じの店だった。 シェフが1人でカウンターに立ってて、注文から料理までやってくれてる感じだった。 そこまでメニューがたくさんあるわけでもなく、パスタセットを頼んだ。 併せてトリュフオムレツも個別に注文。 このオムレツが最高だった。味と香りも上品で素晴らしかった。...今日のランチはここ。 なんだかパスタの気分で「Asciutto」さんへ。 前菜トリュフはテ...

...チョコ　■初恋レモンケーキ　■恋心スイートポテト　■くるくるロール イチゴ/チョコ　■ショートケーキアイス　■生チョコ　■トリュフ　■ナ...

...■漬物三種盛り合わせ　■わさび枝豆　■〈大分の郷土料理〉 とり天　■生ポテトフライ -トリュフ塩- 写真はイメージです。　■牛タンと大椎...