銀座のトリュフに関するお店

...私の今日イチが一致！！ 【 揚げカルツォーネ トリュフパンチェッタ 】 想像していたより大きめな包み揚げピッツァ。   トリュフは別添えでテールに持ってきてくれたのね。 どうやって食べるのかしら。。と思ったら、スタッフさんがカットしてくれ トリュフを目の前...

...パスタにはこれでもかと言うほどのトリュフ。 トリュフ≧パスタ！？という程で、パスタ自体を味わえず勿体ない。...■ハモのグリル　■カポナータ　■短角和牛 フレッシュサマー黒トリュフのせ...

...chマルゴー15　■平スズキ / トリュフ　■香箱蟹　■今日の食材②　■はじまりのトリュフチョコレート　■キントアのサラミの入ったサブレ チーズ トリュフクリームと...

...■乾杯シャンパンサービス！お任せコース（焼鳥7本、トリュフそぼろご飯） ◆黄金スープ ◆前菜盛合せ 
◆鬼おろし ◆季節のおひたし
 ◆焼鳥7本 （トリュフつくね、ささみキャビア含む） ◆焼野菜2種 ◆トリュフそぼろTKG...

...■料理全部肉以外　■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート　■イタリアマントヴァ産メロン　■ビックリトリュフ　■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 １日１組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...

...・神戸牛カイノミ カルパッチョ 白トリュフ これまた平田さんと白トリュフが登場し、大雑把に削り盛り付けを完成されてくれる一皿 備長炭で炙ったカルパッチョの上に卵、ガッツリ白トリュフを削って頂きぶわっと香る 口に入れると溶けるカイノミと香り高い白トリュフが贅...

...シャトーブリアン 寒鰤照り焼き燻製 イチボ サーロイン トリュフご飯 おしるこ お肉は基本的に定員さんが焼いてくださいます。 上品なお肉が好きな方にはドンピシャでしょう。 どれも素材や出汁が繊細で、お皿にもこだわりを感じる上品な懐石会 トリュフご飯も素晴ら...■イチボは蛤出汁でいただきます！　■バターライス　■トリュフの良い香りに包まれます！...

...カヴァで乾杯し、生ハムやゴルゴンゾーラのポテトサラダ、季節のオススメにあったトリュフのコロッケをあてに楽しみ、後でメインで安くなってた鴨...

...わずかにオレンジがかったガーネット色、白トリュフやバラを思わせる個性的な香り...生ゆばと豆乳の濃厚ロワイヤル キャビアを乗せ トリュフチーズの出し巻き などをオーダー。...ホウレン草のすり流し 創作料理全開！ 【飯 物】 ズワイガニとトリュフの炊き込みご飯 生姜あん 同様...

...まず最初に ✴︎和牛ユッケとトリュフの最中 お店の名前入りの最中 ご挨拶のお名刺代わりにとスタッフの方の手から直接いただきました。 最中の中にはマッシュポテトに和牛ユッケ。その上にはトリュフ！ 贅沢な最中です ✴︎ 幻の焼かないレバー 東京で唯一...まず、店員さんから手渡しで頂く和牛ユッケとトリュフの最中から始まります！ ・トリュフの香りを感じながらの極上和牛ユッケ ・熟成タン2種(タン元...

...お料理はコースでお願いしてあるとのことで、メインは鴨、仔羊、国産牛から三者択一！ 「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフソース」に^_^ アルコールはワタクシが当番で（笑）...

...次は七品目です。 白アマダイの酒蒸しにトリュフが贅沢にかけられています。トリュフがたくさんかかっており贅沢な感じがします。トリュフもそんなにめったやたらに食べる感じではないけど...

...口の中でとろける脂。 おなじく赤ワインとベストマッチ。 ◯トリュフオムライス 炊き込みご飯またはトリュフオムライスをチョイス可能。 こちらも冒頭の写真撮影用の食材からトリュフを惜しみなく削ってふりかけていただきます...

...1980円　■天然本マグロのカルパッチョ　■大和豚ソーセージとトリュフのフリッタータ　■トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み...ポルチーニクリームソース　■国産牛フィレ肉のビステッカ トリュフのフォンドボーとアフミカータチーズ 100g 2420円/...・黒あわび茸とトリュフのカルボナーラ...

...■メイン アンガス種大麦牛カイノミのロースト マルサラ酒とトリュフのソース ■デザート1 小さなデザート5種盛り合わせ...■メイン アンガス種大麦牛カイノミのロースト マルサラ酒とトリュフのソース ■デザート1 小さなデザート5種盛り合わせ...■メイン アンガス種大麦牛カイノミのロースト マルサラ酒とトリュフのソース ■デザート1 小さなデザート5種盛り合わせ...

...美味しいだけに残念なかんじ 白トリュフの魅力のもうメロメロ＠銀座一丁目 2015.12 またまた、お誘い頂いてのYAMAGATA San-Dan-Deloさんに テーマは、 「山形の新鮮食材と薫り高い『白トリュフ』でビエモンテ料理を満喫」と で、今回は...そしてそして、1年ぶりのジョルジュシェフの白トリュフ♪ 世界三大珍味の一つ...

...・季節前菜九種盛り合わせ ・黒トリュフ入り百合根海老炒め ・イベリコ豚スペアリブと松の実炒め ・コラーゲン入りキノコ火鍋 ・御膳坊点心 ・キノコ混ぜ米線 ・デザート(タピオカ) と渋いラインナップ。 黒トリュフ入り百合根海老炒めは...■海老コーン入り三角餃子･焼き韮饅頭(特選飲茶セット)　■トリュフ香味自家製ワンタン(特選飲茶セット)...

...Foie Gras フォアグラ 仏産のフォアグラ。マイスとトリュフ風味のムース 仏産とはさすがです。魅せ方も綺麗。やっぱフォアグラは仏産に限る。 Homard Truffe オマール海老、トリュフ ストウブ鍋でブレゼしたオマールテール１尾。ホワイト...その前にフォアグラを配したうえ、これらのメイン3品全てに黒トリュフを合わせている...

...一番分厚いボリューム。 けっこう驚きます。 ハラミはトリュフバターのソースを別でオーダーしていただきました。 うにロールも珍しいけど、トリュフバターも珍しい。 うにの甘味と肉汁がたしかに合いますが...■うにロールの雲丹　■ユッケ　■ハラミ＆トリュフバターソース...

...是非チェックしてみてね ⚪︎馬刺し盛り合わせ ⚪︎馬肉寿司 ⚪︎壺漬け馬肉 ⚪︎馬レバ刺し ⚪︎トリュフ馬すき焼き ハイボール 生搾りグレープフルーツサワー ☁︎︎*.◌☁︎︎*.◌☁︎︎*.◌ 新橋駅・銀座駅 [月~木]...