銀座のトリュフに関するお店

...パスタにはこれでもかと言うほどのトリュフ。 トリュフ≧パスタ！？という程で、パスタ自体を味わえず勿体ない。...■ハモのグリル　■カポナータ　■短角和牛 フレッシュサマー黒トリュフのせ...

...■<名物>タントリュフ スモークした熟成牛タンにトリュフを添えた贅沢な逸品料理。　■本日のチーズ トリュフトッピングはいかがですか？…+1,200円...

...茶碗蒸し、トリュフそぼろごはん） ◆黄金スープ ◆前菜盛合せ ◆茶碗蒸し ◆鬼おろし ◆季節のおひたし ◆焼鳥7本 ◆焼野菜2種
 ◆トリュフそぼろごはん ※コース内容は変わることがございます。 ■希鳥コースイメージ　■希少部位コースイメージ　■トリュフT...

...・神戸牛カイノミ カルパッチョ 白トリュフ これまた平田さんと白トリュフが登場し、大雑把に削り盛り付けを完成されてくれる一皿 備長炭で炙ったカルパッチョの上に卵、ガッツリ白トリュフを削って頂きぶわっと香る 口に入れると溶けるカイノミと香り高い白トリュフが贅...

...メニューはたくさんあり、なかなか決められない。 よだれ鶏 春雨のサンラー風 海老マヨ 小籠包 海老とレタスとトリュフの炒めもの(名前失念) 海鮮チャーハン お通しはピーナッツ 辛いの大好きな私ですが妊婦がいたのでそういうのは無しで...

...次回はメイン料理などガッツリしたものも食べてみたいですね トリュフが香る生ハムが頂けます♪ サクッと飲みでお邪魔してまいりました...■パッソア　■ピーチ　■カルーア　■厳選生ハム プロシュット トリュフ 他では食べられない魅惑の生ハム　■厳選生ハム プロシュット トリュフ half size 少しだけつまみたい方はこちらでどうぞ...

...立て/茨城沖より魚介のブイヤベース/本日のお肉と季節のロースト トリュフの香り/香の物/ごはん/汁椀/小さなデザート...■茨城産いちごとプロシュートコット　■奥久慈卵とアスパラガス トリュフの香り　■茨城野菜のバーニャカウダ　■茨城産鈴木のカルピオーネ...3種のたれは以下の通り。 ・さっぱりと爽やかなトマトソース ・トリュフの香り塩 ・常陸乃梅の梅肉みそ...

...■厳選和牛ミスジ〜秘伝のつけだれ〜　■厳選和牛ハラミ〜卵黄・トリュフ〜　■和栗と濃厚ミルクアイスの最中　■ウニドック...お食事 ヒレのバラチラシ サマートリュフがけ ヒレに酢飯で合わせるバラチラシ...万葉牛ヒレ 佐賀牛ヒレ お食事 ヒレのバラチラシ サマートリュフがけ デザート 和三盆アイスの最中 【銀座ちかみつ...

...■牛ホホ肉の煮込み ローズマリーの香り　■焼きトリュフリゾット　■サポーティングスタッフ特製メニュー　■気まぐれサラダ...■季節のフルーツとリコッタチーズのカプレーゼ　■鮮魚のカルパッチョ　■焼きトリュフリゾット...

...⑨焼 常陸牛ザブトンの炭火焼 天豆の油焼き 黒トリュフ これも焼いているところが気になっていました。 そして秋山総料理長が、これでもかっていうくらいに黒トリュフをかけてくださいました。 トリュフの香りと...

...■キール　■キールロワイヤル　■ベリーニ　■スパイシーカレー ポークカツレツ添え 海老フライ添え　■ハヤシライス　■トリュフとチーズのパスタ...

...■鍋：トリュフとサーロインのしゃぶしゃぶ、トリュフとザブトンのしゃぶしゃぶ1　■鍋：トリュフとサーロインのしゃぶしゃぶ...

...こちらはソースがチョイス可能で、以下から選ぶことが出来ます。 ・自家製マヨ・サムライソース・イカスミ・バジル・トリュフ・ケチャップ 写真はマヨですが...

...クリームブリュレももう少し美味しくできるはずですし、（少し水っぽかったです） トリュフのアイスに至っては、これは必要なのか？と思う感じでした。...ポーションは小さめでお上品な印象。 うずらにトリュフパウダーをかけちゃうところもとりやならでは...

...・季節前菜九種盛り合わせ ・黒トリュフ入り百合根海老炒め ・イベリコ豚スペアリブと松の実炒め ・コラーゲン入りキノコ火鍋 ・御膳坊点心 ・キノコ混ぜ米線 ・デザート(タピオカ) と渋いラインナップ。 黒トリュフ入り百合根海老炒めは...5富士ヶ嶺ポークシューマイ 6海老湯葉巻き 7フカヒレ餃子 ８トリュフ香味自家製ワンタン ９本日デザート...

...■3種のキノコのマリネ ”トリフォラーティ”　■日南鶏の自家製ハム －トリュフの香り－　■温かい前菜　■ムール貝の白ワイン蒸し →残ったスープでリゾットします！...どれも一工夫あっておいしいです。 さらに、コーンとハムのドリア、トリュフとベーコンのカルボナーラスパゲッティー...

...■柿のフレンチトースト　■ランチはお得な価格　■串12本のディナーコース　■トリュフを使った創作串　■フワサクの上品な味　■毎月替わるの旬素材を使った串カツ...ひと口サイズ 衣は薄く ふんわり仕上がりです。 豚ばら赤ワイン煮込み リゾットのトリュフのせ ひと工夫の串もあり面白いです...

...小エビのアメリケーヌソース 肉寿司 ＊（ウニ、キャビア、トリュフ）からトップに乗せるものを リクエストできます。 煮切り醤油がついてるのでそのままぱくっと。 トリュフを選びましたが、濃厚なトリュフのいい香りが 鼻にぬけていく感じがたまらない～      ...

...笑 続いてお椀 ・木の子摺り流しパイ蓋餅トリュフ パイを開けた瞬間にふわっとトリュフのいい香り♪ 木の子ととろとろのお餅がたまりません〜。...【お椀】 ・木の子摺り流しパイ蓋餅トリュフ 和食なのにパイで蓋が！！！！ トリュフの香りがほんのり香ってとっても美味！ 【刺身】...