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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 83 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・アミューズ 苺「女峰」のトリュフと蜂蜜掛け ・春野菜と香川県オリーブ牛のカルパッチョ トリュフ風味 ・北海道鴨スノーホワイトと芽キャベツの”Honey Duck" トリュフ風味 ・和牛の窯焼きステーキ ・釜炊きトリュフご飯...
青山 エリュシオンハウス
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24364人
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貯まる・使える
...◆黒トリュフとホワイトアスパラガスのリゾット 目の前にシェフが来てくださり、最後の仕上げをしてくださいました。 リゾットの中に、刻まれたトリュフがたっぷりと入っていて、トリュフの風味が口いっぱいにひろがります...
...■ロメインレタスのサラダ ■ふんわりオムレツ アオサの和風クリーム ■黒毛和牛のハンバーグステーキ 180ｇ ■トリュフ醤油の玉子かけごはん...
...前菜は スペシャリテの 鴨のフォアグラのポアレ 黒トリュフ入りお餅 オーストラリア産黒トリュフ 天然夏キノコ(ポルチーニ茸)で、 黒トリュフ入りお餅を下に敷き...
...x 2 ・ライスコロッケ 乾燥したモッツァレラチーズ入り ・生ハム ・豚肉の煮こごり ・茄子の巻き焼きマリネ ・スプレマーテ トリュフ乗せ ・レバーペースト ・新作キッシュ きのこと...
...個人的なイチオシはフカヒレのトリュフソース。忘れられない味で毎回注文してしまう。 味付けは、上海風醤油煮込み、XO醤煮込み、トリュフソース煮込み、上湯煮込みの4種類から選べるので、 味の比較やワインとのペアリングをしても面白い。時季により白トリュフや黒...
...蕎麦 生のりとワサビの手打ちそば 魚 寒ブリと椎茸どんこ焼き トリュフソース 肉 ラムチョップ ハニーマスタードソース 御食事 焼きおにぎり...和食の姿をした大味で荒い洋の味付けって感じ。 フォアグラ豆腐 トリュフ餡かけ...
...シェフ一押しです! ■水牛のモッツァレラチーズ ～トリュフ蜂蜜～ ■鮮魚のカルパッチョ ■【超希少!!北海道産】トド肉のユッケ 入荷時のみ ■豚舌のバルサミコ煮込とマッシュポテト ■アンチョビ入りオリーブ ■セルバチコのサラダ ■トリュフのオムレツ...■豊富なイタリアワイン ■季節のブランマンジェ ■トリュフの時期には贅沢なトリュフリゾットも...
...肉料理は、宮崎和牛のサーロイン、キャベツのトリュフバターソース和え、トリュフの香りがとても良い！和牛はサーロインとのことですが...合わせ味噌仕立てのお椀 お漬物 季節のフルーツ ■タラバカニのトリュフバターステーキ...
IL PINOLO 青山
【外苑前駅から徒歩３分■アラマンダホテル１階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
7436人
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貯まる・使える
...海苔の風味が効いており、タコの柔らかさを堪能できた。 生ハム トリュフ 生ハムにトリュフが添えられている一品。トリュフの香りと生ハムのハーモニーを感じられた...
...「根セロリのポタージュ」 とろんととろみのある、根セロリのポタージュ。 「トリュフ漬け卵⻩」 ハンバーグのお供だけではなく、ご飯など、いろいろ活用できます。...メイン（経産牛のサーロイン、ポークなど数種類の中からセレクト）、トリュフ漬け卵⻩...
...思います。 青山で天ぷらを！しめのトリュフご飯は絶品です！！ 本日は青山にある天翔さんへ！ カウンター...ご馳走さまでした。 天ぷらとトリュフご飯 外苑前のホテルアラマンダ青山の1階にある「てんぷら 天翔」 モダンで清潔なお店です。 カウンターで料理長おまかせてんぷらコースを頂きました。 アワビや牛フィレの天ぷら、トリュフご飯など高級食材が売りのコースですが...
...■外観 ■半個室 ■北海道十勝産”どろぶた”のロース肉を十勝の炭火で焼いて～ウンブリア産黒トリュフと～ ■個室 ■イタリアワインを中心に...
...季節のサラダ添え ■ポルトガル産 ロウレンソさんの生ハム ■天使の海老の冷製 トマトヴィネグレット ■トリュフの香るミニクロケット ■季...
...〆の白トリュフのパスタはメニューにはなかったのですが、シェフがオススメしてくれました❣️ なんとトリュフの下には玉子の黄身が！...■菊芋のポタージュ、 トリュフオイル...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ アクアパッツァ
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
31939人
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貯まる・使える
...＊「静岡育ち」牛のランプ肉、サマートリュフ添え やわらかでしっとりしたお肉に、ほんのりトリュフの香り アクアパッツアと違い...モスカート種の白ワインのスプーマ添え ■10/15～白トリュフコースご提供開始します...
...自家製の生姜ドレッシングで ■至高の一品！常陸牛×フォアグラ×トリュフ！！！ ■特製お子様プレート！ ■三崎から直送の鮮魚...ほんのり塩味の海苔のジュレと良く合います。 ・フォアグラのソテー トリュフのソースがかかっていて...
ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー
よりラグジュアリーなウルフギャング・ステーキハウスが東京・青山に誕生
14076人
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貯まる・使える
...一人の量がかなり多かったのでびっくりｗ プチフィレミニオン：ミディアムレアで注文。焼き加減丁度良く、お肉は柔らかく肉厚でした。トリュフの濃厚なソースがついてきて...
...ここでさらに希少部位が出てきます。 ザブトンにたっぷりのトリュフとタマゴだれと一緒に。 口の中でトリュフの香りが広がり鼻を抜けます。 言葉を失う美味しさでした。 ここでもう一つの名物、トリュフたっぷり和牛スライダー！ 目の前で調理をしてくれます...
...■車海老とトマトソースのアニョロッティ。 ■黒トリュフ入りノド黒のマリネ。 ■自家製のパネットーネ。 ■赤坂と青山の中間 ■広い...料理はウニや黒ムツなど海の素材をベースに、トリュフなど贅沢な素材をふんだんに使い...
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