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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スイートコーンのスープ。って、ト、ト、トリュフ入ってますけどー！！スゲー。スゲー。思わず大興奮。箱根のオーミラドーで食べて以来です。 しかーし、サマートリュフとのことで香りも味もほとんど感じませんでした...■桜海老とビール２０１４，８昼 ■そばみそ ■秋トリュフ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Terroir愛と胃袋
土地と時間が育むアルチザンの美味を、都心から2時間のローカルで味わう。
6249人
- 月曜日、火曜日
...明野鹿（山梨産シカのスネ＆モモのミンチとフォアグラのパイ包み トリュフソース） ■2019.1 日野菜蕪 赤蕪 白蕪 ■2019.1...中には繊維強めなシャキシャキたまねぎいり。 サマートリュフかけてくれたっ！風味程度だけど、テンションあがるっ！...アミューズは、猪のコロッケ 上にはトリュフのスライスがのっています...
...黒いシュー生地の中に入れたアミューズ。めちゃくちゃ美味しい。 ✔︎【前菜】パテアンクルート →トリュフや肉のミンチ、ピスタチオ、いちじく...
...の3段せいろにティーフリーが付いたセットです。 ■蒸篭ご飯 黒トリュフ漬け味たまごはん メインのせいろ+野菜せいろ+ご飯...パスタ+サラダ+ティーフリーが付いたセットです。 ■ラム肉とゴボウとトリュフ卵の薫る四重奏ペペロンチーノ パスタ+サラダ+ティーフリーが付いたセットです...
...Blog（ブログ） ソフトクリームで有名な清里の清泉寮でディナーを頂きました。 前菜の後はキノコソースのポークソテー。 何とトリュフのスライスまでトッピングされていて素晴らしい逸品でした...
...■初日、朝食。 ■２日め、朝食。 ■サラダ、たっぷり。 ■オムレツ、トリュフクリーム。 ■ほうとう。 ■オムレツ。 ■杏仁豆腐にフルーツとコーンフレーク...・ベーコン ・ジャーマンポテト ・彩り野菜オムレツ トリュフホワイトソース ・カポナータ ・茄子オイルマリネ ・鯖味噌 ・肉じゃが ・麦芽玄米...
...一般のホワイトチョコレートにはない味わい深さ。紅茶に合わせると最高です！他にもトリュフもあったので今度買ってみようかな(^^) テイクアウト可 開店前から並んで食べるソフトクリーム 紅葉美しい清里...
...●イタリア産サマートリュフ トルテリーニ もっちり生地、チーズの香りとトリュフの香りが口に広がります。何だかとても美味しいでうｓ。...■手打ちパスタ ■ライ麦と赤ワインのパン ■イタリア産サマートリュフ トルテリーニ...
...かなり美味しかったです。 2016年5月 限定メニュー、春の彩りラーメン〜白トリュフ塩の香りを添えて〜(税込830円)、赤高菜巻きのおにぎり(税込100円)を頂きました。 ラーメンは、淡麗な塩スープにトリュフの香りと味が効いていて、食べ進めても終盤まで香りや味が衰えません。 多彩なトッピングは見た目食感味わいを楽しめるもので、バジルやトマトが使われていて洋風寄りです。 特にナンコツの食感がいいですね。そして白トリュフ塩を使いながらこのお値段はCP抜群と思います...
...玄米の感じかな？香りがすごい。おいしぃ。 ●期待 牛肉 トリュフ 甲州ワインビーフだって。 あーーーこれも、めちゃうまい。トリュフソースはもろトリュフの香り...
...【アミューズ】 フランス産フォアグラのフラン トリュフの香り 有機トマトのブルスケッタ...ブフ】 最高級黒毛和牛のストロガノフ ガーリックライス添え トリュフのエマンセとのハーモニー...脳に響く美味しさ忘れられません。 それに薄切りのトリュフ！素晴らしい相性です...
...お蕎麦屋さんという事になっていますが、和食の要素を取り入れたフレンチというのが正しいと思います。 この日も、サマートリュフのかかったトウモロコシのスープ...
...■カツオのたたき ■ナイアガラジュース ■天然きのこ ■国産トリュフ ■きのこ食べ比べ ■あわびとタマゴタケ ■穴子 ■甲州ビーフ...ディナーは7,700、11,000円の2種類。 最初に国産のトリュフをコースにちりばめることも出来ることを説明されます...濃厚だわ。。まろやかうんまい。そんで旨味がすごい。。トリュフがアクセントみたいになっちゃってます...
...・スープ：地野菜とひよこ豆のクリームスープ ・オードブル6種プレート：トリュフリゾット、キクイモグリル、里芋マリネ、ハモンセラーノ、赤か...
...茗荷やナス等の夏野菜。優しい旨味、美味しい味噌、たまらん。。 ●とうもろこしご飯 甘くて美味しいィィィィィィィ♪ ●豚しゃぶトリュフドレッシング なんでこんなにうまいの？？ 柔らか豚肉に美味しいドレッシングな感じなんだけど...
...■香茸のスープ ■信玄鶏を焼いたもの、トリュフがけ ■ヒメジ ■ヒメジを焼いたものを塩とクミンで。 ■雑穀パン ■パレスチナのオリーブオイル ■オリーブオイル ■2,916円のコースのデザート盛り付け ■紅茶 ■ハーブティー ■トリュフ ■採ったばかりの...奥様が取ってこられた八ヶ岳産のトリュフまで入ってました...
...夕食は、地元の素材や食文化を活かした種類豊富でモダンな料理を堪能出来ます。シェフが目の前で仕上げて提供するトリュフソースの香りが豊かな「ロッシーニ風ビーフバーガー」や...
...などがつくがこれらはまあまあ、そこそこ。 特に感動驚きはない。 が、 メインのハンバーグは流石！ 美味しい！ なるほど！中身にトリュフポテトを 入れて厚み...
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