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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・バスク風チーズケーキ トルタ・デ・ケソ 。最近専門店も出来るくらいの人気のある菓子のようですね。別に流行りに乗ったわけでは無いでしょうがこちらでは初めて見たこちらを選択。表面に焼き色を付ける認識は勿論ありましたが、一瞬モワルーショコラとかガトーショコラと間違えて持ってきたのかと思ってしまった。というのも私のイメージだとアントルメをカットした物だったのでプティガトーのポーションで全体に焼き色が付いてるとは思わなかったからだ。割ると正真正銘トルタ・デ・ケソで濃厚なチーズと表面の香ばしい香りのマッチングがとても...
...黒米、ういきょう、オレンジのサラダ ■土佐あか牛のタリアータ ■鴨胸肉のロースト ブラッドオレンジと焦がしカラメルのソース ■トルタ アル リモーネとミルクジェラート...
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