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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉の部分はボソボソ。 脂身部分はギットリぶにゃぶにゃ。 業務用の冷凍カツなんだろうな。 トンカツソースでオーダーしましたが、それも私に...
...その時に、この甘いソースの美味しさに衝撃を受けたのを覚えています。 当時ソースと言えばウスーターか中濃のトンカツソースぐらいしか食べた事が無かったから...
...「熟成ロース」とわざわざ表記されているのは、熟成酵素をインジェクションしたためだと想像します。 トンカツソースの甘さは控えめで、フルーテ...
...ソース、タルタル、ポン酢?でいただくようで面白い。といってもソースとタルタルしか使わなかったけれど。 ソースはいわゆるトンカツソース系で、これだと串カツというよりトンカツを食っているような気がする。やはり串カツは、年季の入った二度づけ禁止のソースが良いのだが。トンカツソースなら家で串カツ揚げたって同じになるわけだしね...
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