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口コミ・お店の情報に「ドミグラスソース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36552人
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貯まる・使える
...赤ワインとカツオだしでじっくり煮込まれた ドミグラスソースがおいしいです。 白いお皿の中央にちょこんと盛られて 一見すると量が少なく見えたのですが、 お皿が深底なので、 たっぷりのドミグラスソースで 少量のご飯をひたひたにしておいしく頂きました。...ｗ ごはんに対してのドミグラスソースというかルーの量もちょうどいいです...
...◆ハヤシ、ハッシュドビーフの違い ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは明確ではありません。 一般にハッシュドビーフはドミグラスソースをベースにした大人向きの味...
...ハヤシライスとは異なり、汁なしリゾットという感じで混ぜ混ぜしてあります。ドミグラスソースのこくがちゃんとあるタイプなので、 （ドリアもこ...
銀座ブルーリリー ステーキ＆チャイニーズレストラン
ブルーリリー銀座で世界を旅する ～和牛ステーキ＆チャイニーズ～個室キャンペーン実施中
9636人
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貯まる・使える
...玉子スープはトマトの酸味が効いています。ゴロッとした肉々しいハンバーグ。赤ワインを使ったドミグラスソースのようですが、酸味が強めで、少し...
...もちろん、揚げたてのアツアツです。 ソースも、口当たりのよいドミグラスソースでした。 付け合せのお野菜は、揚げたジャガイモ、ブロッコリー...サラダ付きです。 5分くらいで提供されました。 ドミグラスソースはやや黄色な見た目ですが、...通常、ハンバーグステーキのソースはドミグラスソースであるが...
...聞くと、牛ヒレや牛サーロインを用いてるんだとか。あらまあ、なんとも贅沢なハンバーグですな。 欲を言えば、もっと煮詰めたドミグラスソースやマデラソース……はたまたペリグーソース等の濃厚ソースでも食べてみたいですね...
...昼から満足できます カレーのルーはドミグラスソースっぽいソースで、いわゆる一般的なカレーとは違います。...カレーソースはアジアンなスパイス感はほとんど感じず、ドミグラスソース的な味わいの中に、微かに辛さと刺激を感じる...カレーの味は記憶の通り、スパイス系というよりドミグラスソース的な欧風なもの...
...■黒毛和牛ステーキ ■魚介ムースのキャベツ包み蒸し アサリのブイヨンで ■コーンスープ ■黒毛和牛入りハンバーグステーキ(ドミグラスソース)...
...早速、店中へ入るとほぼ満席状態であった。 すでにドミグラスソースの香りがする。 入口近くの座敷に座り、...それでもこの肉の量と味には笑顔になります。 ドミグラスソースは赤ワインの風味とかはあまり無くて、粘度はありつつもサラッとした旨味と口当たり。他の老舗洋食店のドミグラスソースとは全く違う風味なので最初は戸惑いますが...
...ハンバーグはコロンとした俵型。ボリュームもあり、 牛肉の旨味がギュッと詰まっています。 ドミグラスソースの味わいも複雑で大人っぽいですし 白いご飯との相性も◎！なかなか美味しいです...
...トマトの酸味が 強～～～～～～く感じられる一品ではありまする（笑 ただハヤシライスって、薄切り牛肉とタマネギをドミグラスソースで煮たものを米飯の上に かけた料理のはずですので...
...茶色く広がるソースの海はかなりの量があり、中央に鎮座する #卵 が印象的です。まずは #ドミグラスソース というか #ハヤシソース を頂きます...
...サーロインは山葵を乗せてやや脂を和らげて美味。脂自体も美味しいけれど。 もっいっちょ「ハンバーグ」が来る。 味付けは甘めのドミグラスソース（ちょっと甘い黒酢豚のタレっぽいが…）...
...さて、迷うことなく選んだのは「フルーツカレー」と「こだわりのオムライス」。 いずれも1300円程度で、オムライスは＋200円でドミグラスソースやトマトクリームソースへ変更可。 同行氏はドミグラスソースをチョイス...
...美味しいです。 手をかけ、時間をかけて作られるのが良くわかります。 とろとろのオックステール肉、上品なドミグラスソース。 赤ワインがたっ...
...ミニサラダとミニスープ付き。本日は卵スープでした。温まります。 そしてメイン！ フォアグラのせハンバーグ ドミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグ...
...通りから見える窓ガラスにはランチ営業をやっている旨が。 ドミグラスソース添えのオムライスにカキフライが！ Photo:2018-05-30_T@ka...カキフライはランチでも美味しい。 こっくりドミグラスソースに合わせて...
...とろとろ感がなく固まってしまっていた。あと、チキンライスはごはんがややパサつき気味で、油のなじみがいまいちだった。ドミグラスソースはまずまずだったが...
...これではすぐに帰れません、仕方が無いので大ジョッキもう一杯(￣Д￣；； そして、〆も注文。 ビヤホールの煮込み ドミグラスソースで煮込まれた牛スジの煮込み...
...「ビロードのつや」と称される10日間煮込んだ奥深さを感じるドミグラスソースが素晴しいです。 もちろん牛すじ肉は、お口でとろける柔らかさ。幸せです。 "フランスパン、温野菜" 先ほどのドミグラスソースに付けて食べます。美味しい美味しい。...相方が選んだ『ビーフシチュー』はなめらかでサラリとしたドミグラスソースと柔らかいお肉の優しい味...
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