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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鹿肉と羊肉が主役の火鍋でした。肉はかなり大きくカットされております。羊の臭みが強いものの、、鍋の汁にシナモン・ナツメグ・八角・唐辛子・にんにく等によって緩和されている様子...
...人参のグラッセ、隠元のソテー、ポテト)、ライス、スープにチーズをトッピング。 ハンバーグはしっかりした歯ごたえで、香辛料(ナツメグや胡椒)強めと感じました...
...炒った豆っぽいものも入っていたり、きくらげかと思って食べたら、え?干しブドウ・・・ナツメグ?なんだか分からない、硬くて中がぷにゅっとした...
...たまご、ハクル(キトゥルを固めたもの)、黒砂糖、シナモン、ナツメグ、クローブ、ココナッツミルク 濃厚な甘さ。...たまご、孔雀椰子の蜜のハクル、黒砂糖、シナモン、ナツメグ、クローブ、ココナッツミルクらしい 想像より小さく...これは魅力的。 卵、黒糖、ココナッツミルク、シナモン、ナツメグ...
...玉ねぎの甘味、スパイス、特にカルダモンやナツメグをの清涼感、しっかり研究されたレシピで...はじめに口の中に広がるスパイスの清涼感がある。 カルダモンやナツメグを多めに使っているそう。 鼻から抜ける爽やかな香りの後に...意識的に、カルダモンやナツメグを多く使っているそうです...
...熱せられたオーブンで火を通すせいか、待ち時間も短く提供されました ハンバーグは肉汁あふれるジューシーさでナツメグのスパイシーさと肉の旨味がマッチするシンプルながら絶妙な旨さ 味噌汁もしっかり出汁を取っており旨い...
...1ケ¥100」 とあります。お告げの2つ目はこいつだったのか…。 見た目はパンプキンパンですが、どうやらシナモン・ナツメグ・クローブを使っているそう。 モノは試しで1ケ購入。3時のおやつ代わりに食べてみる…。 おっ!?おぉ!!??おぉぉ!!!??? なんだかとってもスパイシー!!(^^♪ 心持ち、ナツメグが強いように感じますが...
...生卵は味が薄まってしまうようであまり個人的には好きではないです。これは抜くこともできたかもしれません。 メンチはナツメグの香りが効いたもの...
...レモンオイル30滴、ナツメグオイル10滴、コリアンダーオイル5滴、ネロリオイル10滴...カルダモンにコリアンダー シナモンにナツメグなど 更にバニラビーンズまで 香りの柑橘類を混ぜ合せる...コーラの実、カルダモン、ナツメグなど10種類以上のスパイスを調合して作っているそうです...
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