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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鴨レバー最中 ■パカッ ■魔法のソース ■藁焼き鴨 ネギソース ■小籠包(白・黒) ■麻婆ブラータ ■青菜炒め...◆藁焼き鴨 ネギソース むっちりとした香ばしい鴨の下にはイエローパプリカをピューレにしたソース、横には香味ねぎソースが添えられています...
...■蟹味噌冷奴 ■えいひれの炙り ■蒸し鶏 大山鶏使用 特製ネギソース ■絶品!博多あご落とし使用炙り明太子 ■子持ち昆布 ■お新香盛り...さっと出てきて、お腹を満たしてくれました 大山どり使用、蒸し鶏の特製ネギソース980円 これもすぐに出してくれました...
...かなり気に入りました。 前菜 生雲丹のフラン 見るからに美味しそうな子。 塩のお肉 プラチナタン/飛騨の牛ハラミ ~九条ネギソース~ ハラミがとても柔らかくて美味しかったです! タンもハラミも元々塩胡椒してあるので...
...激辛+330円 ■②低温調理した大山鶏 青葱ソース ■③四川よだれ大山鶏 ■④油淋鶏 香味甘酢ソース ■《麺類》...■前菜5種盛り合わせ ■低温蒸し大山鶏 青葱ソース ■四川よだれ大山鶏 ■クラゲの冷製 ■【Shi-fan名物】...蜜トマト、ほうれん草のおひたしの5種。 鰹のたたきのネギソース...
...口いっぱいにとろける中トロで始めます。 ○静岡県産 漬け鰹 桜の燻製香をつけたもの。2枚あるので、食べ方は2種。ねぎソースとカラシでそれぞれ頂く...
...タレもまた、いいんです。トリュフ塩に生ポン酢、にネギソースの3種。個人的にはネギソースがおすすめです。ごま油がベースのソースで...つけタレは3種ありました。 だいだいポン酢 ごま油のネギソース トリュフ塩 牛タンしゃぶしゃぶは初めて食べたのですが...
火鍋伝道師・菰田欣也氏が手掛ける火鍋専門「薫り高い花椒油で旨味・コク・しびれるおいしさ」
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...■火鍋♪ ■有明海の芝エビ山椒揚げ ■北海海老と青柳のネギソース、ヨダレ豚と乙女の涙 ■モウカザメのフカヒレ ■海鮮六種盛り...■酸白湯スープ ■3種のスープ ■北海海老の紹興酒漬け 青柳のネギソースで ■よだれ豚とトマト(乙女の涙)...ミニながらトマトが甘い! ☆北海海老と青柳のネギソース ★大きなフカヒレをしゃぶしゃぶで モウカザメだそうで...
...■生わかめとタケノコのピリ辛炒め ■アワビの冷菜 特製ねぎ塩ソース ■大えびサクサク揚げ レモンソースとチリソースとネギソース ■カラフ...
...■鮃は手前1枚が昆布〆 ■フォアグラのフラン ■トマト煮 ■公魚フリッター 葱ソース ■う巻き ■山椒煮と燻製 ■塩焼 ■絶品! ■蕪すり流し ■菜の花とイクラ...・う巻き ・うなぎ燻製 ・うなぎ山椒煮 ・フォアグラのフラン ・公魚フリッター 葱ソース どれも美味しいですがトマト煮は初めて...
...すだち風味 ■パン ■人参のポタージュ ■牛頬肉の赤ワイン煮 ■白金豚のソテーネギソース 青菜の柚子風味 ■あまおうと生姜のソルベ ■フォンダンショコラと牛乳のジェラード...なめらかなキタアカリのピューレ添え 母)岩手産白金豚ロースの網焼き。ネギソース添え 小松菜と芋の和え物 柚子風味 ●デザート...
...【待ち時間】0分 【注文したのは下記になります】 ✪前菜盛り合わせ ❶トマト ❷クラゲの冷菜 ❸キュウリ ❹蒸し鶏肉、ネギソース ❺生姜ピータン ❻焼き湯葉巻き ✪旬物 上海蟹の老酒漬け ✪フカヒレ料理 フカヒレの煮込み ✪野菜料理 茄子の醤油煮込み...
...【待ち時間】0分 【注文したのは下記になります】 ■ 前菜三点盛り合わせ 1480円(税込) ❶ピータン ❷蒸し鶏、ネギソース ❸キクラゲの冷菜 ■ エビマヨ 2500円(税込) ■ ワンタンスープ 850円(税込) ランチで伺いました...
...やや温度が強く所々焦げてはいますが、それはアクセントとして前向きにとらえましょう。たっぷりのネギが含まれたネギソースにも深みがあり、つま...
...豚バラ肉のこんがり焼き くらげの頭 葱風味 蒸し鶏の葱ソース 活車エビの茹で海老 上海蟹の酔っ払い蟹 蒸し鶏の葱ソース 特選フカヒレの姿煮込 北京ダック 黒酢の酢豚 焼餃子...● クラゲの和え物 ● 蒸し鶏の葱ソース ● 豆腐煮込み鍋 ● 名物 壺煮込みフカヒレスープ ●...
...ピータン・チャーシュー・湯葉と香菜の和え物・蒸し鶏の葱ソース和え どれも美味しいですが、特に蒸し鶏は抜群 4人分位あります...蒸し鶏の葱ソース、エビチリ、餃子、麻婆豆腐など…外れなく美味しかったです...見てるだけでわくわくします! この日頼んだのは。。 ・蒸し鶏のネギソース ・クラゲの冷菜 ・北京ダック ・ホタテのマヨネーズソース...
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