中央区のノドグロに関するお店

...■長野パープル　■前菜　■ヤングコーン　■とうもろこしの天ぷら　■愛媛産 柿　■いぶりがっことマスカルポーネ　■ノドグロ塩焼き　■マグロ...

...メニューを見ながら好きなものを注文。ノドグロ炙り刺し、海老しんじょうなどと、千葉の地酒をいただき...■いくらおろし　■豆腐サラダ　■ねぎ入りオムレツ　■お刺身　■のど黒塩焼き　■サービスで出していただいた栗の渋皮煮...コシがあり喉越しの良い細麺で美味しかったです。 「のど黒塩焼き」/990円 想像していたのよりも一回り小さめでしたが...

...魚介以外にも和牛ステーキもあります。 注文・・・ ＜静岡県産 アカムツ（ノドグロ） ２７００円（税込）＞ １２．３年前に初めて島根県浜田港のノドグロの干物を食べてから、あまりにも衝撃的な美味しさで毎年のように取り寄せている。...■28年７月注文　■旬の握り寿司 ２１６０円（税込）　■静岡県産 アカムツ（ノドグロ） ２７００円（税込）...

...■淡路の真鯛。歯ぐきを押し返すような弾力　■茨城は波崎産のノドグロ。黄柚子の香りが強い脂をはじき返します　■表面に浮かんだノドグロの脂が見えるでしょうか？　■隠し酒の作を四合瓶でいただきます...そして茨城県波崎産ののど黒の焼き物...

...■カマ焼きリバース！　■お新香盛り合わせ　■お浸し？記憶は朧気　■あかむつ(喉黒)刺し　■上州牛タタキ　■外観　■残ったカマはオミヤにて　■2016/2/27...それ程上質なカマは魚感が薄いと思うのだが。 さて喉黒があったので戴いたが...

...■河豚刺し　■お造り/時計回りにしめ鯖、中トロ、鯛　■お仲間の釣果の差し入れ、時計回りに黒陸奥、鏡鯛、ノドグロ　■蒲焼も中々のもの、写真...

...やや強めのはっきりとした仕上がり ツマミと握りが入り乱れるコース ・ノドグロと黄みょうの小丼 ・イワシ甘露煮・・これは缶詰みたいな味 ・イカの自家製塩辛...前回の時のものがほとんどなく 献立のバラエティーさにびっくりしました。 最初のノドグロ飯蒸し...

...・コハダにぎり ・ホタテにぎり ・うに軍艦 ・トロタク巻 ・かんぴょう巻 ・カツオ刺身 ・サザエつぼ焼き ・車海老にぎり ・ノドグロ塩焼き ・アナキュウ巻 ・貝巻 ・味噌汁 蓮池の老舗；金寿司 物心付いた頃からここに有った「蓮池 金寿司」...

...⑤（北海道）しま海老と密芋 ⑥（北海道）ズワイ蟹とルビ−グレ−プフル−ツ ⑦（徳島）阿波尾鶏と赤葉玉ねぎ ⑧（長崎）ノドクロのカルパッチョ ⑨（富山）蛍烏賊ときのこのマリネ 自家製生ハムと根菜のパッパルデッレ...

...ただ、あんまり季節感はなかったような（笑） あとお椀にノドグロのだしがきいていてとても良かったです。食後のデザートは自家製のプリン...甘くて美味しい、お好みで醤油つけてと言われたが、そのままの方が良いと思った のど黒 脂が乗ってて美味 かます 塩と柚が振られて 銀鱈 じっくり火入れした 握り...

...■九谷焼 豆皿　■甲羅を背負った修行の可愛いワンシーン　■遊び心も満載　■お通し三品から　■雄のシシャモ　■自家製の糠漬け　■ノドグロ（左）と鮪の炙り...

...そこまでの品数も頂く事は出来ず、じっくり吟味しながらオーダーを進めることに まず最初に頂くのは鮮魚から、この日は銀ダラとノドグロのお刺身をオーダー いずれも脂の乗りがたまらない白身魚となるのですが 加えて皮目には炙りも加えられており パリッとした食感に加え、より引き立つ脂の甘みをも味わえる極上の2品 特にノドグロは...

...とは言え完食。 美味しかった〜〜〜 来月もいけるかな〜〜楽しみです。 お刺身も美味しく、ノドグロも最高！マグロは素晴らしい。写真を撮るの...