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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一人前5,180円 (※写真は二人前です。) ■浜田産ノドグロの煮付け(切り身) 1,940円〜 (小さなのノドグロより脂がのって美味しい特大ノドグロの切り身をご堪能下さい...
...蕗味噌と酢橘添え 西京味噌の味が強く、また名前の通り脂も強くて喧嘩している味わい ■⑧ガスバーナー炙りの赤鯥<別称:ノドグロ)(島根県浜田産)の握り...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
16926人
...僕が骨周りを全部貰います。 ぷりぷりのクエ、うまーい。 おっきなノドグロを食べた時以来の衝撃。 コラーゲンすごいです。 最低限の塩分で焼...
...中トロ ■天麩羅の盛り合わせ 獺祭スパークリング ■すし健 ■のど黒煮付け ■たこわさ ■春野菜天ぷら ■活ミル貝...握り(とり貝、赤貝、シマアジ、中トロ、タイ、トロ?、ノドグロ、赤エビ、カニ、イクラ、ウニ、アナゴ) これだけいただいて...日本酒の冷をお願いしてベースアップです。 のど黒の煮付けをお願いして...
...鰻は表面パリッパリで鰻屋とはまた異なる表現力、そしてノドグロも皮はしっかり、中はしっとりで巧妙な焼き加減です... ●焼き物 九州ののど黒 のど黒の桜餅風道明寺蒸しで...
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