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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この晩の料理は、おいしいものと普通のもとはっきりと別れていたように思います。 印象が残っているところでは、ノドグロの煮付けを箸でほぐして隅々まで食べるのもよし...
...■カウンター席 ■葱・もろこ・椎茸の炙り ■グジと木の芽 ■ノドグロ ■自家製烏賊の塩辛 ■がり ■このこ、蒸し鮑、シメジ...●ノドグロ塩焼き お頭部位が提供されます。 塩加減と焼き加減抜群な品。...そのご夫妻にはノドグロの焼き物を...
...お会計は15,000円弱。 料理に関しては、ノドグロの焼き物やサメガレイのお造り...野菜もシャキシャキ。どこをとっても素晴らしい。ノドグロの炊き込みご飯をいただいたのですが...
...焼き加減も絶妙で上品な味わい。 ◇ノドグロ昆布〆 ただでさえ美味しいノドグロを昆布〆にする贅沢。 脂っこさが消え、味が丸く、深みも。...こんな美味しい白菜の芯は初めてです。 □寿司 ・赤貝 ・ノドグロ 昆布締め ・車海老 ノドグロは皮のみ炙ってあります...
...明太子は好きじゃないねんけど、旨いもん。 飲み物も豊富で、また来たい。 そつなくイイ感じ。 タイミングによってはノドグロがおいてある。 そつなくイイ感じ。 タイミングによってはノドグロがおいてある...
...■炙り鰆❣️美味しい ■マグロ手巻き、パリッとした海苔で ■対馬ノドグロ紅瞳 ■梅肉醤油で、脂が乗って美味しい ■胡麻豆腐、ほうれん草胡麻和え...あー美味しい 幸せ〜 あと三本食べたい(๑>◡<๑) 対馬ノドグロ紅瞳 とても大きくて脂が乗って 梅肉醤油で ホクホクして...
...烏丸の人気店 【訪問日】 2019/6/6ディナー 【注文内容】 生ビール2 日本酒1 刺身5種 ポテトサラダ ノドグロの唐揚げ 尾崎牛のたたき ナスと生麩の揚げ出し この日は美人理学療法士と烏丸へ...
...甘鯛、コウイカキンメ炙り 海老芋、うすい豆摺流し、タラの芽 鮑の羽二重蒸し、生姜 ノドグロ焼き、スダチ クワイ餅のカラスミ入り、白魚揚げ 赤貝、コゴミ浸し 鰻の芋掛け...ヒラメ ヤイト鰹、❤️初代 矢口永寿のお皿❤️ 海老芋、銀杏、ユズあられの餡 ノドグロ...
...■◎ご馳走さまでした。美味かった❗️ ■◆ノドグロ皮目焦がし(山口) ■赤ワインもお寿司に合うのね❣️...◆イワシ(千葉・銚子) ◆本鮪・中トロ(宮城・塩釜) ◆ノドグロ皮目焦がし(山口) ◆煮穴子(長崎・対馬)...大間の本マグロ。 外房の金目鯛塩で。皮と身の間に旨味がある。 ノドクロ炙り巻き 牡蠣のにゅうめん...
...⑤とり貝 鮮度良かった ⑥鱧 トウモロコシしんじょ ⑦カツオ 剣先イカ 明石鯛の造り ⑧鴨饅頭 ⑨琵琶湖あゆの塩焼き ➉ノドグロの煮つけ やや薄味も 身は程よく脂乗っており これぐらいが私の好み ⑪シラスの釜めし ⑫プリン おまかせコース 8000円...
..."喉黒" 長崎県産のノドグロを飯蒸しで。 "海雲" ワカメもずく...写真の通りです 美味しいしかありませんでした . ■喉黒 . 長崎県産のノドグロと生雲丹の飯蒸し 贅沢過ぎる小丼 大盛りで食べたかった ....
...■いわしフライ450円(2017/3月) ■まずは瓶ビールで。 ■新鮮で美味い刺身盛り合わせ。 ■秋刀魚は油乗ってます。 ■ノドグロ唐揚げはこじんまり...
...■庭 ■先付け 筍 帆立 花山葵 ■椀 アイナメの吉野打ち 汲み上げ湯葉 ■焼物 ノドグロ? ■鍋具材 丹波牛 蕗の薹 ■鍋具材 芹、ウルイ,茗荷、葱 ■鍋 牛肉と春の山菜...アブラメの吉野打ち 汲み上げ湯葉 蕗 昆布出汁が強めのまったりしたお出汁 焼物 ノドグロ (だったかな?) 酢蓮根 お浸し 菊菜 焼き椎茸 (写真忘れ) 鍋 丹波牛 芹...
...■暖簾。御所南の夷川通沿い ■インド人カレー(900円) ■酢のもの ■ミンチカツ ■マグロのホホ肉炙_ウニのせ ■ノドグロ塩焼 ■トマ...
...・焼き物:ノドグロ。添えられたガリもゴボウが混じっていてで美味しかったです...■鰻の白焼き ■鱈の親子鍋 ■真鱈と白子 ■喉黒ごはん ■蜆の味噌汁 ■梅ジュース ■りんごジュース ■店内...昆布山椒添え 鱈と白子の親子鍋 山椒風味 喉黒ごはん 蜆の味噌汁 八ツ橋アイス...
...どちらかというと量を少なくしてでも、もう少し1品ごとの質を上げてもらえた方がうれしいです。最後のノドグロの釜飯は味がよくおいしかったです...
...コンソメのジュレ ■フォアグラと野ばらのサンド ■ノドグロや蛸など鮮魚の盛り合わせ ■鰻のテリーヌ ■近江牛と卵黄のタルタル ■鮭とイクラ、ネギのラビオリ ■雷鳥のパイ包み ■イノシシのソテー、薩摩芋添え ■ノドグロのリゾット、魚介スープで...の鮮魚の盛り合わせ:色々な鮮魚がのっていたのですが今日のメインはノドグロ! なんとノドグロが生と 軽く焼いたものが 二切れも載っていました!!...
...手前に置いたオコゼの皮、胃袋、肝を チリ酢と一緒に頂く。 ☀ノドグロのお寿司、実山椒をアクセントに。...皮等をちり酢で ※日本酒黒龍のしずく ●ノドグロのお造りの上に赤酢めし ●焼きいちぢくの胡麻ソース...豆乳豆腐 松茸 柚子の皮 ○オコゼ 肝とちり酢の合わせ ○ノドグロお寿司 ○無花果と胡麻和え ○白甘鯛 ○太刀魚の素揚げ 新銀杏...
...メイン食材としては カニ 伊勢海老 あん肝 ヒラメ のど黒 マナガツオ トラフグ白子 などなど...キクラゲ、おかひじき、柚木を添えて。 ■しっとりとしたノドグロの脂身はさっぱりとした軟らかい味わいに、浅煎り胡麻効いてる。カイワレお浸し添えて。 ■焼き物〜ノドグロ(長崎産)の利久焼き...
...細魚(明石)、蛸(明石) 凌ぎ :栗と銀杏の飯蒸し 焼物:喉黒の塩焼き、無花果のすり胡麻和え 炊合:鯛蕪の炊き合わせ...細魚(明石)、蛸(明石) 凌ぎ :栗と銀杏の飯蒸し 焼物:喉黒の塩焼き、無花果のすり胡麻和え 炊合:鯛蕪の炊き合わせ...細魚(明石)、蛸(明石) 凌ぎ :栗と銀杏の飯蒸し 焼物:喉黒の塩焼き...
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