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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらは海苔の上に握り白米とたっぷりのいくらが乗っており、自分で巻いて食べるスタイル。 とっても爽やかな美味しさ! ◆喉黒の焼き物 ◆穴子 ◆干瓢細巻 ◆お椀 ◆玉子 大満足のお鮨とお料理でした! またお伺いさせて頂きます!...
...980円) ■貝の網焼き(1,980円)+焼き白ハマグリ(2個480円) ■ぷりっぷりの牡蠣 ■焼ハマグリ ■ノドグロ丸干し(480円、...
...北海シマエビです。甘い! ■新イクラ ■ノドグロと黒舞茸の蒸し物。黒舞茸の香りでいただきます...■海苔巻きに、玉 ■潮汁を猪口で ■金沢八景の煮穴子 ■ノドグロの肝 ■銚子の金目鯛の皮をさっと炙ったもの...■石巻の銘酒 ■中トロ。下田産です ■ノドグロの炙り...
...アワビの軟らかさがすばらしく、素材が素晴らしい 魚 ノドグロのポワレ ジャガイモノピューレ ジャガイモの香りが素晴らしい。ノドグロも質がよく、焼き方も皮目パリパリで脂がのって最高...鮑がよくないとココまで肝も美味しくない。 ◆魚 ノドグロ(赤むつ)のポワレ 肝と一緒にふんわりと焼き上げられたノドグロ・・・最高です...
...女将さんも昔と変わらず優しくて、気さくに話してくださり嬉しかった! ウルイのお浸し、タラの芽の天婦羅、お刺身はノドグロが特に美味しかったです...
...独創的でありながら全く違和感なく舌に馴染む一品。 ノドグロ、唐墨、バチコの唐揚げ:レアな火入れのノドグロが、ふわふわとした食感...キンキの昆布〆 ■八戸の平目5日間昆布〆 ■北海道産鮪 ■ノドグロとコノコのお椀...
...■(握り)〆鯖 ■喉黒とエシャロットの串焼き ■(握り)鯵 ■(握り)車海老...凍らせただけと。 ■エシャロットと対馬900g喉黒一夜干しの串焼き。 ■春子昆布締め...■小鯛の昆布締め ■すみいか ■カワハギ ■ノドグロの出汁のお吸い物...
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