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口コミ・お店の情報に「ノドグロ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
五反田鮨 SUSHI TOKYO 81
五反田駅徒歩4分の本格江戸前寿司。誠実に、情熱を持って仕事をしています。テイクアウト可能。
14891人
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貯まる・使える
...カワハギの食感も良くて、肝ポン酢と相性抜群でした。 ・ノドグロ 最初に軽く炙っていたので香ばしい香りがしました。 上に辛味大根が乗っていて、最後にすだちを絞ってから甘ダレをちょこっとかけていました。 ノドグロは脂があまりないので、ノドグロ本来の素材の味を楽...
...旨味が半端なく口に広がります。そして今日のコースのメインイベントの島根県は浜田市のノドグロ一夜干し、素晴らしい焼き加減で何と頭までパリパリと食べられるんですよ。‼️私はノドグロ大好きでもう60年以上食べていますが、頭まで食べたのは初めてでした。感度ものですね...前回は11月だったので、3ヵ月も空いてしまいました。 今日お願いしたのはノドグロ一夜干しと更に馬刺しも入った¥7000のおまかせコースを頂きました...
...香の物はキュウリの山葵漬け、山ごぼうの醤油漬け。 ノドグロ(アカムツ) ノドグロとはミーハーな魚種の選択であるが、昆布の上に乗せて蒸す仕事で足し算と引き算を同時に行っている。 つまり、昆布の旨味と香りを足しつつ、ノドグロの余分な脂を落としている...
...で、メインのリゾット レンズ豆の薄味リゾットで、まあこれだけなら普通なんですが、なんとノドグロのソテーが二匹も付いてる！！ サイズは小さめですが、これにはびっくり！感激！ ノドグロ美味しかった～ パスタもなかなか美味でした...
...握り~ ◆【春子】 ◆【鰹の造り】 稲藁で燻製にして。 ◆【ノドグロ丼】 シャリはウニと和え、上にノドグロを乗せて。 ご飯だけでも美味しいし、ノドグロだけでも美味しい...
...赤貝のお寿司はたまらなく美味しかったです。 ノドグロが入っていたのでそれもお願いしたりで、大満足の夜ご飯でした⭐︎...■ランチセット ■味噌汁 ■昼休みの喧騒の前 ■のど黒刺身 ■海鮮アボカドサラダ ■大トロ刺身 ■北海道産生牡蠣 ■松茸茶碗蒸し ■カワハギの肝和え ■せいこ蟹 ■旬の光物三点盛り ■クエ ■のど黒...
...特製レモンだれ あと、今回は特別仕入れができたため、ノドグロも ■兵庫県の淡路島の鱧とズッキーニのフリット...特製レモンだれ あと、今回は特別仕入れができたため、ノドグロも ・兵庫県の淡路島の鱧とズッキーニのフリット...本当に美味しかったです。鯵、金目鯛、太刀魚、ノドグロ...
...○ 鮮魚のカルパッチョ 佐渡より直送の鮮魚。 今日はヒラメとカンパチとなんとノドグロ!!! まさかあの高級魚が食べられるとは思ってもなく、...オーナー実家？の佐渡島の鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ←この日はノドグロ含む！！（初めて食べました！旨ッ！！） シェフ実家？...
...同時に、料理は旬の魚のカルパッチョ、エビとアボガドのタルタル、ローストビーフと旬の魚（ノドグロ）ブイヤベース。楽しみ楽しみ。 先付けはバ...
...■秋鮭塩焼き ■トウモロコシ天ぷら ■鰹叩き ■だだちゃ豆 ■ノドグロ煮付け ■＜感染症対策＞個室 ■＜感染症対策＞カウンター...時として天然を超える。 そして、メニューに無いノドグロの煮付け。 甘くない上品な醤油ダシ味の、 高級料亭的な煮付け...■柔らか牛スジ煮 ■初鰹の藁焼き ■喉黒炙りと甘鯛昆布〆...
...ナチュールサラダ 宮古島を食べる ヤリイカ スズキ イサキに変更 平政 天然エビ アジ 赤身 中トロ 赤ムツ（ノドグロ） 穴子 トロタク お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️5つ インスタグラムには⭐️5つだけアップします...
...上喜元からくち ■春子鯛 昆布締め ■横須賀の真子鰈 ■鰹 ■ノドグロ ■広島 馬上酒造 大号令 ■八反錦60磨き ■外房の金目鯛...薬味 中に新玉ねぎ #北寄貝 北海道 #イサキ #ノドグロ 九州ブランド紅瞳 目光 一夜干し #赤身...縞鯵(鹿児島、写真なし) ○ 真名鰹(瀬戸内) ○ アカムツ(ノドグロ)...
...新橋の烏森口店、ＣＰと美味さで感激したもんだった。 ＮＴＴ関東病院の帰りに小腹が空いたので、立ち寄ることにした。 車エビ、ノドグロ、中トロ2貫についひかれて、ランチの牡丹セットを注文。 出てきたのは、赤エビ、キハダの中トロ、パサパサのノドグロ、こんな不味い寿司久しぶりに食べたわ。特にノドグロ...
...■ノドグロ焼寿司（おろしタマネギのせ） ■和牛とらっきょうのしゃぶしゃぶ...で目でも楽しかったです。 食事はウニ、いくら、ノドグロ、キャビア、トリュフ、牛肉...食好きの友人と出かける。 始まりは煮卵とこぼれいくらから。ノドグロの出汁茶漬けや...
...とだかさんにかかれば絶妙なバランスで頂くことが出来ます。 ・ノドグロ焼き寿司 脂が乗りに乗ったノドグロを火入れし、ご飯の上に乗せていたます。 ノドグロ単体でもかなり美味しいのですが...
...淡路新玉ねぎマスタード和え ■鮑 ミル貝 北寄貝 ■蒸し寿司 ノドグロ 赤出汁 ぬか漬け ■キャラメルアイスクリーム 揚げわらび餅...温かいちらし寿司のような感じでノドグロとの相性も素晴らしい！ 和食のイメージが...■強肴 ■筍 わかめ 蕗 独活 木の芽 平貝 ■鰹節 ■喉黒塩焼...
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