洗足・大岡山・奥沢のノルウェーサーモンに関するお店

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Hercule

洗足駅 39m / フレンチ、レストラン

3.01

5

334

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

【代官山のル プティ ブドンのシェフのお店“エルキュール”…】
洗足のエルキュールさん。 代官山にあったル プティ ブドンのシェフが、 半年前にこちらにオ...by yamay630(2107)

...■白ワイン 1200円~ ■赤ワイン 1200円~ ■ノルウェーサーモンの低温調理 キャロットのソースと共に ■子羊の鞍下肉とモモ肉をそれぞれの調理法で ■平目の蒸し焼き 海藻のソース 根菜添え ■燻製した魚介とキノコのマリネ ■入口ロゴ ■リュエル ペルトワ ■アミューズブッシュ ■豚足とハムのテリーヌ タルタル添え ■鰯の香草バター焼き ジャガイモのピュレ ■カリフラワーのブランマンジェ ■ノルウェーサーモンの低温調理 キャロットのソース...【 MENU 】 アミューズブッシュ 前菜 ノルウェーサーモンの低...

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