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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特に湯引きした皮が。あと白子の刺身(たつ刺し)は絶品でした。やはり新鮮さが違います。ぶりこ(はたはたの生みつけれられた卵)は北国ならではの珍味...
...■つまみ3 ■つまみ4 ■サザエつぼ焼き ■カウンター席 ■ハタハタ丸焼き ■みょうがミソ焼き ■津軽家庭料理盛り合わせ ■馬鈴薯と空豆 ■山菜 ■鰰田楽 ■じょっぱ汁 ■太田和彦デザイン『百名盃』...全体に薄く味噌がしみこんでいるいる感じでハタハタのブロンズ像のようでもありますね...
...■弥三郎おまかせ料理(\3000):ブリコ…はたはたの子供だそうです ■弥三郎おまかせ料理(\3000)の先付だったかな ■ぷりっぷり...覚えているものは、まずおまかせ料理のなかの一品、ブリコ! 青森の郷土料理で、ハタハタの子供だそうです...
...■イガメンチ(イカメンチ) ■エビチリ串 ■食べたかった はたはたの田楽 ■はたはたの卵 ぶりこ 歯ごたえ あります う〜〜〜ん 美味しい...大好きなナマコ酢。もちろん、陸奥湾産。 旬の子持ちハタハタの田楽焼き...
...■お通し 牡蠣豆腐の揚げ出し ■刺身盛り メジ・ヤリイカ・鯛昆布〆 ■ハタハタの唐揚 芹あんかけ ■エビと百合根のかき揚げ ■豚肉の何とかカツ(苦笑)...個人的には良いアイディアだと思います。 お通しとカブりそうでしたが、興味のあったハタハタの唐揚げもなかなか...
...通しから始まり、刺身の盛り合わせ、ハタハタ、茹で蟹、串揚げ盛り合わせ、その他数品に〆のうどん。......
...鳥モモ肉のコンフィ ほぐれる柔らかさ ■【Delicious!】 38.ししゃもとハタハタのコンフィ 骨まで食べれる ■【Meet】 39.本生ソーセージ...750ml 2200円 ピタピタ料理:ししゃもとハタハタのコンフィ...
...ロケ地となったこの店に行きたいということで、ミ-ハ-野郎と入店。 ほたての刺身、貝焼き味噌、ハタハタ田楽、イカメンチなんかを、地酒といっ...
...ワサビ醤油、塩、ポン酢とお好みで^^v ・ハタハタの田楽&唐揚げ ・・5月の注文だったかな。珍しくハタハタが載っていてしかも!田楽と唐揚げとな...(大)750円 ■野菜春巻 2本500円 ■ハタハタ・田楽&唐揚げ850円...
...なんとなく回りから内輪話をし始める不思議な飲み会(笑) こりゃ合コンかね まぁこんなんのも悪くないですねぇ 料理はははたはた鍋や3貫程の寿司...
...■突き出し(しいたけ焼食べちゃった) ■刺身 ■ハタハタ焼 みょうが味噌焼 みず しめじベーコン ■フジツボ ■レバ刺し ■純米吟醸 飛...
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