宮古島のハタに関するお店

...がんがん行ってしまうぞ、こりゃ。 続いて、今日はいいミーバイがあるというので、唐揚げと煮付けをお願いした。ミーバイはハタの仲間で赤いのが高級らしい...

...こちらはいつもクローズ！5時までですからね～ マンゴーはこの日までずいぶん食べてきたので 季節のフルーツかき氷か、はたまた氷ぜんざいか・・・悩む 季節のフルーツかき氷 ドラゴンフルーツとキウイとパッションフルーツソース 練乳かけていいですか？...

...上記の理由から初めての外食はコチラにしてみた。 私は沖縄の魚が好きだ。 真っ青な魚体の「イラブチャー」や赤い魚体のハタ科の魚「ミーバイ」などは捌けば白身の魚で...

...■ミーバイ(沖縄近海で捕れるハタ科の白身魚)の黒酢あんかけ。　■ミーバイはとても美味しい、沖縄では高級魚だ。...先に刺身でも登場したミーバイ。 鮮やかな赤色の魚体のハタ科の白身魚は沖縄では高級魚だ...

...サーモン以外は南洋のお魚。３種類の白身魚の味の違いを楽しむ。お次は島野菜のてんぷら盛り合わせ。海ぶどうといただく。ミーバイ（ハタの仲間）の煮付けは身がしっかりとしまっており旨い...

...両方美味しくてとても満足 ここは相変わらず定員さんの対応がとても親切 良い店だ いやーはたまた、当たりの店でした。 フードがことごとく美...

...墨入りの汁は初挑戦！！ 一口飲んでみると・・・・うまーーーーい！ っていうか全く期待していなかったからなのか、はたまたお腹がすき過ぎていたからなのか？ おいしいです...

...ごめんなさい。 比較対象の問題かな？とも思われます。 コンビニ弁当や添加物だらけの市販のパン、はたまたジャンクフードを常食されてらっしゃる方には「やさしいパン」なのかもしれません...

...美味しさそのまま、それ以上ならばですが、味に慣れてしまったのか、はたまたどうなのか。。。 なんだろうなぁ。感動や満足度が少なくなってきた。。。...すごい!! なかなか陽気な店主でおしゃべりも上手、はたまたウエイターの女性とのミニコントまで披露するほど...

...沖縄の高級魚ミーバイの焼き霜づくり。 ミーバイというのは沖縄の方言でハタのことです。九州で行ったら“アラ”でしょうか。...赤ミーバイのアクアパッツァ．沖縄では，ハタのことをミーバイと呼ぶらしい．こちらのシェフの腕が冴え渡る．...

...麺が上、具が下という「宮古そば」本来のオールドスタイル。 最近では、盛り付けの手間の簡略化からか、はたまたインスタ映えを気にしてのものなのか...

...まずはお通し。 こちらサラダが食べ放題です。 バイキング方式なのでとりに行きます。 ■刺身三点盛り980 かつお まぐろ まはた まはた海苔巻 かなり大振りな切り身です...

...宮古の夜中で、なんとも不思議な空間。 それはそれでまた面白いものでした。 またはしごの〆に来るか、はたまた早朝か、昼間かわからないけど、...

...ベラの仲間であるシロクラベラは『マクブ』と呼ばれ比較的浅い岩礁碓で釣れる白身の魚、そして全国的にも有名なハタの仲間であるスジアラは『アカジンミーバイ』の3魚種が「沖縄三大高級魚」 ご主人のユーモアと想像力溢れる美味しいお料理...